潘多洛會好吃的主要原因,就是其「自然發酵」的原理,老板說,自然發酵要一整天的
時間,還要看天氣配不配合,所以麵包出爐的時間是在星期2、4、6。也由於是自然發
酵,與一般麵包加入酵母發酵的程序不同,潘多洛吃起來可是特別有股清新的麵包香
味,以及比一般麵包細緻許多的口感呢!
而每一個潘多洛的包裝外,耶里都會貼上一張說明,上面寫著「潘多洛 D'ORO原뜊N黃金,係以蛋黃和新鮮奶油,精心烘焙而成的VERON自然發酵麵包。入口即溶的柔軟
口感,使人意猶未盡回味無窮....」怎麼樣?光看說明是不是很吸引人呢?不過,orang
e真覺得這些描述可不誇張喔,真的真的很好吃的潘多洛,會讓你一口接一口的吃不停!
另外,orange要特別提一下加了orange味的戚風蛋糕,同樣很柔軟,吃下口還有淡淡的
orange香味,真是太棒了,耶里真是有眼光,挑了orange入味。而在耶里,如其他的
紅豆麵包、紅趜土司、丹麥土司等等,都很不錯喔。
不過如果看到這邊,你以為耶里只是家小小賣麵包的店,那你就錯了。說實在的,
耶里的點心多的不像話,大大小小加起來我看也超過100種了,什麼幕思、果凍、吃歐
式自助餐吃得到的小點心、拇指般大,一個25元的cheese cake、可以當零嘴的各式小西
點....等等,大家一定可以在這邊挖到許多的寶,而且,耶里還會為這些甜點取一些特
別的名字,有時間,就趕快來逛逛吧!
對了,潘多洛有兩種size,大的是85元,小的是65元。加了orange味的戚風蛋糕
是120元。
耶里地址:
仁愛店:仁愛路4段300巷22號 TEL: 27052578
八德店:八德路3段132號TEL: 25773095
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
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