※ 引述《kaba (牢籠...)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 Anthro-R91 看板]
: 作者: holicane (公共行政役) 看板: Anthro-R91
: 標題: [書訊]飲食與愛情
: 時間: Sun Jun 27 23:35:05 2004
: Jack Goody的Food and Love翻譯出來了
: 由聯經發行
http://www.linkingbooks.com.tw/basic/basic_cart_default.asp?ProductID=57079
書 名： 飲食與愛情 副標題 ： 東方與西方的文化史
書 號： 57079 出版社 ： 聯經出版公司
作 者： 傑克顧迪 頁 數： 385頁
版 式： 25開 ＩＳＢＮ： 957082719X
裝訂方式： 平裝 商品條碼： 9789570827194
系列名稱： 現代名著譯叢 初版時間： 2004/6/15
定 價： 350元 特 價： 297元
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■作者/譯者/編者．簡介：
傑克‧顧迪（Jack Goody）為英國劍橋大學的人類學教授，並在聖約翰學院擔任研究員。
其他的著作包括《西方裡的東方》（The East in the West, 1996）、《花卉的文化》（
The Culture of Flowers, 1993）以及《烹飪、美食、與階級》（Cooking, Cuisine and
Class, 1982）。
■內容簡介：
作者傑克‧顧迪對西方史學家、社會學家經常以東西方二分法這種粗糙區分方式探討問題
，並對過度被吹捧的西方獨特性等提出強烈的質疑。在西方古典主義、封建主義、啟蒙時
代、工業革命、資本主義這脈絡的一路發展中，西方所慣以標榜其獨特性的背後究竟暗藏
什麼樣的問題？本書分為三大部分：家庭、飲食與懷疑來討論。
過去東西方在家庭制度有很大的差異，如果西方的小家庭為其資本主義發達的因素，但是
東方大家庭制度下，一樣出現了顯赫的企業；西方過去以為浪漫愛情是他們所獨有，並且
是因讀寫能力而產生，亞、非似乎只重慾望，但作者舉出非洲地區為例說明無情詩傳統並
不代表他們就認為愛、慾是可分開的。在飲食部分，歐亞則有飲食階級化的情形，貴族與
平民的食物迴異，貴族吃的是精緻的食物，而非洲則無此現象。最後一部分探討的則是對
神的懷疑，亞非小部落仍在很早就有懷疑論或無神論的現象。因此，西方向來的優越感在
作者眼中不過是暫時性而已，畢竟西方也受東方影響，且東方本身就有其卓越處，這是作
者旁徵博引表述的中心思想。
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