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材料: 雞蛋2個 低筋麵粉80公克 細砂糖60公克 水1大匙 香草粉1/4茶匙 糖粉適量 做法: 1.低筋麵粉與香草粉混合過篩 2.蛋白與蛋黃分開,蛋黃加入30公克細砂糖打至成乳白色後,慢慢加入水打勻, 再慢慢到入篩過的粉纇拌勻 3.蛋白與剩餘的細砂糖30公克,以打蛋器打至硬挺後,拌入麵糊內 4.取一方形烤盤,鋪上蠟紙,麵糊裝入擠花袋內,將麵糊擠在烤盤上, 擠成一個個圓形麵團,上灑糖粉,以150。c烤約20分鐘即可 p.s烤好後要趁熱將鬆餅取下,否則等涼後,蠟紙就不易撕下 -- CLOUD SONG/RIVERDANCE http://www.jwpepper.com/ram/2463974.ram Hearts Cry/Women of the Sidhe/Andal http://www.jwpepper.com/ram/2463982.ram Lift the wings/American Wake http://www.jwpepper.com/ram/2463990.ram -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.228.72.99 ※ 編輯: horus 來自: 61.228.72.99 (03/19 13:49)