推 mucle:我就是客家人~~ 04/09 18:09
推 shauliu:推家裏剛好有空房間 04/09 18:23
推 luckyVII:自己系上有客家人 LP不先捧一下？ 04/09 20:58
推 iefcheng:版主給個m啦 打這麼多字 很辛苦的 04/10 21:28
趁著春假期間 進行學校所謂的校外參訪
禮拜二晚上 到了有風城之稱的新竹 理所當然 風很大...
雖然下著小雨 但卻不減我們遊玩的心情
第一站 不免俗的往城隍廟出發
迷了一點小路之後 終於到了北門街
台中"鵝肉徐"的名頭響亮 新竹"鴨肉徐"也不惶多讓
鴨肉麵.滷菜都有不錯的水準 小弟在此推薦
祭完五臟廟 就往留宿的地方--竹東前進囉
我女朋友的同學廖靜雯剛好住新竹 而且家裏剛好有空房間
就成了我倆在新竹的避風港
第二天中午 先在靜雯家中用餐
餐桌上 每一道菜都是他們家出產的
竹筍.雞肉.甚至是螃蟹！(他們家的地租給隔壁開釣龍蝦場)
客家菜的口味偏酸 這點從雞肉沾的酸吉醬可見一斑(還有薑絲炒大腸)
用餐過後 又是該介紹景點的時候了
新竹客家人最聚集的地方就是北埔了
走～我們往北埔去～
古色古香的北埔充滿著濃濃的懷舊氣息
照著local的指引 我們來到一家客家風味小館
因為已經吃飽了 我們只點兩人份的擂茶
想喝香濃的擂茶之前 要先下一番功夫
就是要先擂好一碗原料
擂茶好不好喝就要看看倌您擂的好不好啦
客家擂茶真的沒話說 真的很香
配著擂茶附的茶點 一個下午的時間馬上就過了
P.S廖媽媽說"坑口飯"是一絕 可惜我是事後才知道
這天晚上 因為廖爸爸跟廖媽媽去爬山採竹筍
所以我們就吃自己囉
今晚的主題是"鐵板燒"
吃了這麼多年的鐵板燒 這次自己動手 就是特別好吃！
從鐵板烤肉到炒麵 果然還是自己動手有意思
最後一天的行程來到內灣
從竹東火車站搭車往內灣只要20分鐘的車程
一出火車站 整條老街都是攤販
嘿嘿 這裡根本就是為我而設計的嘛
客家人的熱情 在這裡表露無遺
敢放出來給客人試吃就不怕被吃倒
這裡推薦幾樣到內灣一定要嚐一嚐的小吃
烤山豬肉！ 老闆娘試吃的盤子居然是一個鐵鍋
這點讓人看了就很有好感 還會叫你多吃一點
面對客家人的豪邁 我居然靦腆害羞了起來 呵呵
還有鹽酥杏鮑菇+野薑花
杏鮑菇咬下去 裡面的湯汁噴了我滿口
天啊！！！怎麼會這麼好吃！！！
我以後吃不到怎麼辦啊～～～～
相較之下 一般夜市裡的鹽酥菇根本就是下九流的騙錢玩意
這兩天的行程充滿歡樂
也讓我感受到客家鄉親風趣幽默的人情味
各位看倌有機會一定要去新竹走走
客家桐花季也快到了 請把握這次機會
以上 下台一鞠躬
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