這是六月三日蘋果日報的論壇中的一篇 挺好玩的 歷史系真是博大精深阿~
改良品種成功獲利
紐西蘭芸芸水果中以奇異果外銷最成功。奇異果原產中國，原名獼猴桃。紐西蘭北島
汪嘉雷女校校長費萊澤在一九○四年遊歷中國時攜回並培育成功（同年也傳入美國加
州，但移植失敗）。一九五二年外銷英國時仍稱「中國鵝莓」，一九五九年才改用今
名。由於氣候土壤皆宜，果農大量種植，增至二千餘家，可惜無論內售或外銷，都各
自為政。果場僻遠的，由果商收購。這些中盤商剝削嚴重，果農利益受損。直至一九八八
年，果農痛定思痛，才聯合起來，組織一個單一的外銷機構，名為「紐西蘭奇異果統
銷理事會」。此後果農收入大增，「統銷會」還有經費聘請專家改良品種。
一九九一年新品種「黃金奇異果」研發成功，因色澤金黃、果大汁多，有別於舊品種
「綠色奇異果」而得名。一九九二年又培植「有機奇異果」成功，對健康食療的族群
更具吸引力，價錢貴些也不計較。由於西班牙、義大利、美國等地也種植奇異果，在
市場上魚目混珠，於是紐西蘭「統銷會」另立新牌品，把紐西蘭奇異果特色之英文形
容詞如zesty，vibrant，vigorous，healthy，nutritious，effervescent，full of
life，full of fun，full of energy等輸入電腦，經過多番排列組合，最後拼湊成
ZESPRI。
單價雖高依然暢銷
於是以此字為商標、註冊智慧財產權、取得專利，並在一九九七年成立「金佳沛國際
有限公司」（ZESPRI International Ltd.），全權代理外銷業務。迄今包括綠色、黃
金和有機等品種的紐西蘭奇異果年產二十億顆，遠銷日本、德國、英國、台灣、新加坡
和香港等地。單價雖比其他產地昂貴一些，食家也樂意購買，目前約佔世界四分之一的
外銷市場。
紐西蘭在推銷農牧產品方面頗有經驗，也最懂得把握時機。在第二次世界大戰前夕，
總理沙維區病危時也呼籲國人緊隨英國的步調，共同進退。英國以基督教聖公會為國教
，而沙總理是個信奉天主教的愛爾蘭人。英、愛世仇，迄今難解。可是，既為全民總理
，就不宜以個人的宗教信仰與民族意識而仇恨英國，必須以紐國全民的福祉為依歸。
結果沙總理的一席話，換得英國承諾把紐西蘭出口的牧場產品（凍肉、牛油、奶酪、
羊毛等）全數認購（bulk purchases），自一九三九年至一九五四年維持不變，使紐國
享有十五年穩定的經濟收入，因而可以度過二戰市場停滯的難關以及在戰後能順利推廣
建設與施行福利政策。
放卻恩仇外貿為重
一九五○年至一九五三年韓戰爆發，紐西蘭又能掌握千載難逢的機會，把禦寒的毛衣
和毛毯、增強體力的羊肉和補充營養的奶製品運往韓國和日本（原料加工，如以羊毛
編衣襪，將牛肉製成牛肉乾），大牟其利。一九七三年英國加入歐洲共同市場之後，
紐西蘭馬上脫歐入亞，把農產品轉銷亞洲。為了國計民生，不管過去的恩怨情仇，以
外貿為重。現在推銷奇異果，不惜借用日本顧客的評語作宣傳，評語稱：「吃過紐西蘭
名牌金佳沛的奇異果，如淋浴後一身清爽，肉質好，口感佳，令人心曠神怡。」在歐、
美市場則稱，啖金佳沛奇異果，可「讓『果的』生命進入『人的』生命」。
為了宣傳，現任紐西蘭女總理克拉克不惜紓尊降貴，參加二○○四年中國獼猴桃傳入
紐西蘭一百周年紀念活動，吸引遊客參加奇異果節慶.
最近中國向台灣招攬水果登陸，由原來十二種（鳳梨、香蕉、釋迦、木瓜、楊桃、
芒果、番石榴、蓮霧、檳榔、橘子、柚子、棗子）再加六種（椰子、枇杷、梅、李
、桃和柿子）共十八種，幾乎涵蓋了台灣生產的主要水果種類。又給予零關稅的優惠
，以及制定便捷、快速、安全的檢驗和檢疫措施。假如中國政府更大方一點，如二戰
前後英國給予紐西蘭的「全數認購」的承諾，甚至簽訂長期合約或商業合同，先由民
間對口農會或商會進行，如紐西蘭的「統銷會」。台灣當局是否會顧全國計民生，尤
其是佔人口百分之十五的農民的福祉？抑或拒絕善意，坐失良機？紐西蘭過去和現在
經驗，是否值得借鑑呢？
李華龍
作者為中正大學歷史學系教授
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