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: 風味。 : 一杯冰酒的品嘗份量大約是40公撮為標準,如果一次無法喝完整瓶冰酒,將剩餘冰酒用 : 酒蓋蓋緊,放入冰箱,可以保存數週。 : 目前加拿大有4個重要釀酒產地,分別為安大略省、英屬哥倫比亞省、莫斯科夏半島和 : 魁北克。其中以安大略省最為重要,佔全國生產量約75%,而符合加拿大葡萄酒品質同 : 盟會VQA標準的產區,只有安大略省和英屬哥倫比亞省。 : ========================= : 德國的說德國好 加拿大的說加拿大好 : 不過都不是重點 當時我去加拿大的時候,在往洛磯山脈的路上 (英屬哥倫比亞省) 就有經過專門釀造紅酒、白葡萄酒、以及冰酒的小鎮 我已經不太記得那個小鎮的名字... 好像是叫做『可樂娜』吧 在歐肯納根湖的沿岸 不過當時去的季節不對,當時並沒有葡萄收成 當然更看不見結冰的葡萄 農莊的主人也很熱情的請我們喝各種酒 我是喝不太出特別的感受 不過冰酒真的比較不澀、不嗆 甜甜的,不過後勁驚人 -- 秋風清,秋月明 落葉聚還散,寒鴉棲復驚 相親相見知何日,此時此夜難為情 入我相思門,知我相思苦 長相思兮長相憶,短相思兮無窮盡 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 210.69.138.102