[情報] 烤肉架烤肉 小心吃毒下肚

[AHSHOANG (阿爽)]

醬汁的酸性會將鐵網鍍的鋅，或是錫箔紙的錫溶解出來，有致癌風險。

用不鏽鋼烤肉網是一種方法，用鋁箔紙把肉跟網子隔開也是可以，若是

錫箔紙就萬萬不可。邊烤肉邊抹醬不好，鐵網鍍鋅的不好，墊錫箔紙也

不好


by the way

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/060927/2/4lbt.html


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