推 believelove:推喔~~~~~好餐廳不怕人知道 超正點^^ 210.85.150.166 08/23
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※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: jagbest (變身美少女~~) 看板: Food
標題: [食記] 僑園下午茶
時間: Mon Aug 23 00:44:56 2004
今天是第二次去僑園吃自助餐 事隔已四年了 印象就是很豐富所以今天特別再吃一次
我們事先有定位 兩點開始用餐 但我們2:10到 裡面已經有8成座位滿了
而且門口還有排隊 沒想到他這麼受歡迎押
一進去裡面裝潢有改變 位置變多空間有點狹小
可能午餐1點半結束服務生來不及收桌
我們到位置的時候服務生請我們先去拿東西讓他先收一下= = "挺妙的..不是應該先收好嗎
用餐大致上分為幾區
炸物; 有芋泥球 炸雞塊 豆腐 炸蝦 還有很多沒有試過不太清楚是什麼 種類大概有10種以
上感覺師父們忙的應付不及 因為人好多唷 還算不錯吃
烤物;烤秋刀魚.下巴5.6種魚類 田螺 蝦 因為對海鮮都不太懂 所以不清楚是什麼名稱
每一桌有四隻夾子 夾好服務生會替你送上 還有甜不辣 雞心 絞白筍 香菇之類的
雞心烤太硬 有點難下嚥 絞白筍還不錯吃 點的人也很多
沙拉區; 生菜 小玉米 黃瓜 切片水密桃 葡萄乾 大概有8.9種
她的沙拉醬有5種左右 其中比較好吃特別的是蜂蜜芥茉醬
蜂蜜讓醬汁比較緩和一點不會太嗆鼻還蠻讚的唷
熱炒區;有青菜--豆芽 皇宮菜 高麗菜 等5.6種 我點了其中一項皇宮菜
炒起來份量挺少的 但一人吃足夠 加一點薑絲肉條 而且又現炒
味道剛好~超推熱炒區
海鮮--海瓜子 蚵仔 還有其他幾種 但我們只點了這兩種 吃這兩道菜
真的很希望他有白飯 呼~漫新鮮的也很大盤(比青菜份量大兩倍)
不過很重口味 尤其是海瓜子 漫新鮮的 蚵仔也是
日式料理區; 涼麵 現包手捲 壽司 生魚片 土瓶蒸 茶碗蒸 牛肉陶板燒
手捲是現等現做 口味有6種左右 我點了鮮蝦蘆筍 裡面是苜宿芽
沾少量沙拉 一條蝦一條蘆筍 蟹卵是包飯在裡頭 這道沒有很精緻
而且海苔皮會咬不斷 到不是很推薦 壽司種類則很多 不過大部分是花壽司
跟海苔壽司以及生魚片壽司 其中較特別是披薩壽司 就是一點美乃滋
加海苔粉的感覺 此外還有一些冷盤
熱食區;他其中有一小區塊是火鍋 只有味增口味跟辣椰奶口味 我點的是椰奶
內容物有一隻蟹 一些火鍋料跟一點青菜 這到很推的原因是湯頭很讚
椰奶有點辣 還有點咖哩的味道 而且燉蟹來喝湯頭超甜超讚 不過蟹肉
會被煮的有點乾掉 所以我都只有喝湯跟吃火鍋料 其中還有一區是魚區
有3.4種魚左右 它可以分為清蒸 或是煮鮮魚湯 我選擇湯的方式
這道等的時先會比較長 她上來是一碗大碗的湯 裡面有蔥及薑絲 而且
味道都有煮出來 真的煮的不馬乎 魚肉又不會太老 很推薦喔
除此之外 還有一些炒飯 素腰花加枸杞 油雞 密汁叉燒 跟一些肉片
素腰花我覺得沒什麼味道 不過雞肉叉燒都不錯
海鮮; 有生蠔 很大顆 看到有點傻眼 還有兩種螃蟹 可以請師父料理 都很新鮮
肉; 她有一整條牛排以及培根肉 點了他會幫你切一片 有黑胡椒跟蘑菇醬搭配
牛排大概五分熟吧 肉質很嫩挺好吃的 還有一些魚排 牛排等 可以現烤
或是用煎的 還算不錯 在這一區還有酥皮濃湯 這湯可惜的地方是只裝5分滿
裡面只有幾顆玉米跟蟹腿肉 希望可以再豐富一點
燒賣區有好幾籠很小巧 有5種左右 但是沒機會吃到
飲料區; 有可樂汽水 啤酒 威士忌 紅酒 香檳 還有冰沙兩種 以及現打果汁--西瓜汁
酪梨牛奶 還有養生醋 小小一咪咪 都裝好了
現打果汁比較有參水 所以喝起來很稀 而且酪梨牛奶加太少 喝起來有苦味
比較特別是 有4.5種花果 有小瓶子可以讓你自行調配 變成一壺熱花茶
可惜我要去拿的時候壺已經沒了 飲料區有個小缺點就是香檳喝完 補的挺慢的
這區還有希米露 這道喝起來很妙 感覺有油 = = "
還有熱甜湯 沒碰到
甜點區;蛋塔(好吃) 3.4種蛋糕 以及布丁 麵包 還有一些果凍跟龜苓糕 她的果凍類比較弱一點
沒什麼味道 有待改進 蛋糕道沒那麼精緻 像一般自助餐的店都有的
還有手工餅乾這之類的 還ok 以及喜見達冰品四種 附甜筒
水果區; 有哈密瓜 芒果 火龍果 加州蜜李 葡萄 西瓜 她的水果都切的很大方 是我有史以來
吃過自助餐最大切片面積的水果 水喔~~ 而且都很甜
整理來說很好吃 假如要全部吃完 可能有點小障礙 至於服務品質到是需要加強
外場服務生似乎不太夠 只看到兩個人 而且收盤子收的超級慢 我們桌子都裝不下了
她還不來收= = " 真的很欠扁 然後點的熱食又一直上 都還要我們請他他才過來收
而且我旁邊那桌已經走半小時 服務生也都不清理 很多桌都是這樣
是今天美中不足的地方 and 下午茶價格調高為520+服務費一成 大概用餐後一小時半
它會先請人來結帳 然後送一張九折優待卷 恩~下次有多餘的錢 會再去好好享受一次的
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