一.營養供給途徑:
1.腸道營養:
(1)經口營養: 最自然,最安全,也是最有效率的腸道營養法
(2)經管養養:
包含: 鼻胃管 鼻十二指腸管 鼻空腸管
食道造口 胃造口 空腸造口
2.非腸道營養:
在腸胃道長期無法使用或長期需要休息的時候
就會使用全靜脈營養來幫助患者獲得養分 分為
(1)週邊靜脈營養(PPN)
(2)中央靜脈營養(CPN)
二. 醫院飲食
1. Regular diet:
最常用的病人飲食
主要用在沒有飲食限制的病人身上
2. Mechanical soft diet:
低纖維、易消化
用在咀嚼或吞嚥能力降低消化不良,疾病恢復期的病人
以及由流質飲食進展到普通飲食的過渡飲食
3. Semi-liquid diet:
將固體食物經由剁碎 絞細等機械方式處理調製成容易吞嚥的狀態
適用於無牙或咀嚼,吞嚥稍有困難的病人或是罹患胃炎,消化不良,
急性熱病期的病人或是身體虛弱者原則上少量多餐
4. Full liquid diet:
在室溫或體溫下為液態的食物
如奶類、肉汁、豆漿、粥、過濾後的果汁
含少量的纖維質,且營養均衡,如果有需要可以長期使用
適用於咀嚼或吞嚥困難的病人 急性感染期或腸胃不適的病人
以及當病人由清流質飲食進展到半流質飲食的過渡期
原則上少量多餐
5. Clear-liquid diet:
在室溫或體溫時為清澈液體或液化的流質飲食
如 :水、茶、去油清湯、米湯、糖水
適用於:嚴重腸胃道感染
腸胃道檢查或術前清腸
腸道手術後數日
從靜脈營養轉換到腸道營養之第一階段飲食
三.腸道營養的併發症
1. Diarrhea腹瀉
2. Constipation便秘
3 .Aspiration吸入性肺炎: 經腸道餵食最嚴重的併發症
四. 非腸道營養的適應症:
1.術前: 以改善手術結果
2.術後: 腸道功能恢復緩慢，或因併發症無法使用腸道的病人
3.特殊疾病患者
如: Crohn’s disease 潰瘍性結腸 胰臟炎 短腸症候群
4. 因為疾病或外傷而營養不良的患者
如: 器官衰竭 燒傷 外傷
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