※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: apson (小李) 看板: TaichungBun
標題: [食記]令人失望的牛老總
時間: Thu Oct 11 15:19:58 2007
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店名：牛老總
地址：中港路中山醫院舊院區對面,YES KTV隔壁,這次沒有聲色場所了啦
電話：不知道啦
價位(每人)：牛肉湯120,白飯10,牛肉沙西米200,炒牛肉類150,牛肉爐沒吃不想知道
營業時間：中午開始到晚間12點
停車：旁邊附停車位,用餐可抵
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上次吃牛勝吃出興趣
最近在路上專盯有沒有台南味的牛肉湯
剛好國慶假日到KTV唱歌,在KTV旁邊看到有牛老總,也是標榜台南本地牛現宰的
所以就決定一概不點KTV的食物,專心著等著吃牛肉
牛老總的店面比牛勝大多了,大約有20幾桌這麼多
食物方面當然有牛肉爐,牛肉湯,炒牛肉,還有令人眼睛一亮的牛肉沙西米
牛肉爐太貴不適合我啦
我點了一碗牛肉湯,炒空心菜,白飯,還有一盤沙西米
牛肉湯味道不錯,稍鹹了一點,湯有淡淡甜味,牛肉片又薄又嫩,還不錯吃
可惜沾料配置什麼都有,就是少了米酒,少一味差很多耶,也許要跟老闆討才有吧
最可惜的是沙西米,看起來是紅白相間感覺很新鮮,但吃的時候就覺得有明顯
的血腥味道,而且是冰箱冰過的血腥味就更濃了
配的洋蔥醃不夠入味,醋像是淋上去的,旁邊還擺醬油跟哇沙米,老實說個人不是很喜歡
炒空心菜就真的炒得不錯了,因為我已經有兩個牛了所以不想點炒牛肉,不過青菜炒得
這麼好吃應該炒牛肉應該也不錯吧
最後是KTV心得,YES設備是不錯,場面很豪華,價格也不算太貴
但是消費方式說明得不清不楚,例如說"水果招待"但最後明明有收20元"工本費"
這樣子算是招待嗎?
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◆ From: 218.170.42.155
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