[轉錄][食記] 中山醫餐飲系-手工蛋糕

[apson (小李)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: mizzy (米粒粒粒粒) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 中山醫餐飲系-手工蛋糕
時間: Tue Dec  9 19:38:59 2008

想不到什麼好標題  只好打這個XD

先來個圖文有音樂網誌版

http://www.wretch.cc/blog/mizzy/21890281

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就在昨晚的時候  看到台中版有人PO文說要賣他們製作的蛋糕

小藍莓幕斯*1+蘋果塔*1+鮮奶油玫瑰花戚風裝飾蛋糕*1

這樣一份才50塊耶  上次來不及買到  這次當然要好好嚐鮮一下

一開始到了中山醫的時候還小囧了一下  忘了抄電話出門

還好請朋友幫我看文章才找到了電話  囧rz

＊＊＊＊＊＊＊＊以下是不專業評比分隔線＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

他們還用紙裝裝得很漂亮耶  超用心的

真的覺得成本就不只50塊了吧  你們真的好辛苦

首先來介紹的是  『蘋果塔』

噢買尬  這派皮超好吃的  外層酥  內裡軟嫩綿密

特別是它的內裡  有種超懷念的味道

但該死的是我竟然想不起來XDDD

裡面的蘋果切成薄片  口感脆脆的

不過如果再爛一點  變成泥的話  可能會更好吃>//////<

但這是我個人喜好啦  我想他們可能本來就打算做成這樣

最上層是一片透明的凍  我在猜會不會是洋菜

只是有一點點硬  沒有想像中的軟

再來登場的是  『藍莓幕斯』

瞧它軟嫩得差點我沒拿好就掉下去了

整個充滿了紅酒香呀  不過對於酒量不好的人可能會有點多

但我是酒鬼OK的啦  酒味小重就是了

外層的皮是像以前吃的西點小蛋糕  酥酥的  很香很好吃哦

不過其實軟軟的口感有點驚驚的XDD

最後一個重頭戲  『鮮奶油玫瑰花戚風裝飾蛋糕』

不過可惜的是  被盒子壓得看不出來玫瑰花了

還是裡面有加玫瑰花？但我沒吃出來就是了XDD

上面佈滿了奶油

我依舊堅持著吃蛋糕就是要用手抓的浪漫(誤)
(明明就是懶得找叉子XD)

一口咬下  我下巴差點脫臼了XDD  真的  超厚的

哈哈哈  但很過癮的啦

蛋糕體有點像是豐原的鹹蛋糕  微甜

上面的鮮奶油  不會太油  單吃也超好吃的

而且一整個就是給它抹下去呀  哈哈  料多實在的咧



以上是米粒的不專業評比啦  畢竟我只會吃不會做XD

人家弟弟妹妹們做這些很辛苦的  不過我想要有建議才會有成長

雖然  我只是出一張嘴啦XDD  不要鞭我

整體給的分數有90分哦  滿分絕對不是1000分

我是這麼惡劣的人嗎？XDDDD

真糟糕  這樣下次會繼續期待他們的作品了耶  哈哈哈

PS：話說米粒吃蛋糕前有先吃飯
    現在肚子一整個撐呀  我會胖死(淚奔~~~)

以上

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◆ From: 125.230.67.13
推 clh37:那個應該不是洋菜  是吉利丁吧
→ mizzy:哦哦 是吉利丁哦 都說我不專業了XD
推 meisterhaft:不過~型態跟顏色不太像吉利丁片弄出來的耶~
推 rightsmile:原PO好人~可以免費拿一塊嗎XD
→ mizzy:原PO是指我嗎？我早吃光啦 不然怎麼寫食記XD
推 rightsmile:是指mizzy~想說有剩的~看來沒了XD
推 ariiodi:我覺得那層透明的有點厚 如果用薄薄的或是裡面鋪上蘋果片
→ ariiodi:那真是太完美啦XD  而藍莓那個真的酒味有點重~"~
→ ariiodi:然後我覺得最好吃的是奶油蛋糕~~一咬下去!滿嘴的奶油!
→ ariiodi:一不小心還會沾到鼻子  >//////<  不錯!!
→ mizzy:哈哈 沒錯 我一直沾到鼻子XDD 樓上完全切中我的心聲呀
推 mamiesea:我也想吃阿  囧rz  可不可以預訂阿T^T
推 MelanieLin:看起來好好吃喔... 可以帶來東海賣嗎XD
→ mizzy:東海對他們來說太遠了啦XD 他們只是中山醫的學生XDD
推 coa0320:今天也吃了+1沒想到這麼快就有食記了@@
→ mizzy:我一回家就吃 然後拍照啦XD 我還邊吃邊打呢(茶)
推 coa0320:我不會喝酒~結果那個蛋糕吃下去 肚子超級火熱的
→ coa0320:蘋果塔底部酥酥 上面那塊透明的的確厚了一點 溶化後還滿搭
→ coa0320:而且我一口咬下蘋果塔 想說怎麼有洋蔥= ="原來是蘋果片
推 snowcyn32:鮮奶油玫瑰裝飾蛋糕 是用鮮奶油在上面做幾朵玫瑰吧~
推 coa0320:只能說份量非常充足有誠意  但是吃完一定要運動阿~~~~~~~~
推 KuoHuiLo:推推推 也買了一份  真的很貼心 如果以後吃不到要怎辦
推 gengar6307:好吃+1 居然有食記XDD
→ gengar6307:話說我也有點被吉利丁(?)的厚度嚇到@@"不過整體好棒XD
→ MelanieLin:那mizzy以後買了 會順路到東海嗎 (誤很大
→ mizzy:如果你有關鍵字的話XDDD 我考慮一下 哈哈哈
→ MelanieLin:關鍵字是指... 母的嗎? 那我剛好生理性別是耶...
→ mizzy:可是下面有一篇弘光的了耶 叫我送去你忍心嗎XDD
→ mizzy:而且我發現你是EZ的朋友XD
→ MelanieLin:我要等弘光的!! 所以我說 如果有剛好順路啊XDDDD
→ mizzy:嗯 我家在霧峰XD
推 coa0320:霧峰殺到中山你也真的滿有心想吃的@@
→ mizzy:沒啦 我從公司回家剛好順路呀XD
推 meatballlu:同學做的~~XD推一下~~
推 Tprmpm0:這次沒跟到，已經買了兩次說
推 tracydazs:我也是賣蛋糕的成員拉~XD感謝大家的厚愛~^^
→ tracydazs:其實酒味很濃是因為我們加了白蘭地~ 呵呵
→ mizzy:原來是白蘭地 我竟然沒喝出來 我輸了
→ tracydazs:透明那層是洋菜  米粒大猜對哩!! 厚度是老師說的
→ mizzy:                     吃                    打太習慣XD
→ tracydazs:然後有人吃到鮮奶油蛋糕有粉紅花邊嗎?可是是我做的XD
→ mizzy:看吧看吧 我就知道是洋菜 1F來道歉(誤) 我開玩笑的XDDD
→ tracydazs:                                     能
→ mizzy:可以先問下禮拜要做什麼嗎？XD
→ meisterhaft:果然是洋菜呀~~~  我還真沒試過那麼厚的純吉利丁凍,
→ meisterhaft:不曉得如果改成吉利丁口感會怎樣? 嗯~加點水果增加
→ meisterhaft:風味可能會好一點~
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推 Aseven:流口水...