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先麥食品是由在地人出身的阿聰師所創,以芋頭的故鄉—大甲生產的檳榔心芋頭為糕餅原 料,參考檳榔心芋頭的外觀創造出如今大名鼎鼎的芋頭酥。阿聰師在民國50年代以合味香 餅店的名號創業,起初以製作民間「收涎餅」的開心奶酥小西餅發跡,後來因大 ... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.128.142.246