Re: [情報] 我今天去探光悅的班了

[molkna (不要叫我摩可拿= =)]

 為了證明我真的有吃過......

 對這家店沒興趣的可以按←離開......


 每道套餐都有付前菜沙拉 湯 還有水果
 除了主餐都還有配菜

 飲料跟湯還有飯都能無限量添加


1.陶築麵酢

  麵酢 酢是乾拌的意思
  所以不要誤會他是湯麵囉^^"

  這是用粗麵(麵條比烏龍麵細一點點)下去做的
  再配合本店特殊醬汁下去拌的

  上面再佐以叉燒肉 叉燒肉的料理方式是先炸再滷 吃起來不膩

2.酒燒和牛

  雖說是和牛 但卻是用澳洲進口的牛排肉
  牛肉切塊 先用紅酒跟醬料醃製
  以奶油大火快炒

  牛肉約六分熟 相當軟嫩 這道在店裡頗受客人喜愛

3.和風雞

  精選土雞胸肉 切成細塊
  以白酒醃製
  亦已大火快炒

  滋味跟一般市面的雞胸肉很不一樣
  較有彈性

4.和風豬排

  精選豬肉製成的藍帶豬排
  內包起士及火腿(註:火腿還滿厚一塊的...)

  再淋上相當下飯的咖哩 及佐以清淡的沙拉

5.洋蛤奶燒

  選用大文蛤
  加以奶油悶燒

  滋味相當鮮甜 搭配奶油香
  若想試試海味可以嘗試這一道

6.車海老燒

  精選草蝦(= =每隻都15公分長喔)
  經過特殊處理 不必剝殼
  以白酒醃製 放入錫箔盤內
  上菜時再將錫箔展開 直接感受海味


嗯 以上

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真是十足打廣告嫌疑......
= = 版大不好意思
我好像把這裡當美食版了......
若有不妥請通知 我馬上刪掉=皿="
※ 引述《molkna (不要叫我摩可拿= =)》之銘言：
: = =
: 不是我在說
: 還是要澄清一下
: 以免大家誤會
: 其實今天被探班
: = = 孟姨你嚇到我咧...
: 害我本來很緊張就更緊張
: 因為今天晚上本來還有23個左右的客人會一起到
: ※ 引述《monghung (喔耶~)》之銘言：
: : ============================今天探光悅班分隔線=====================
: : 首先是地點...
: : 地方不算難找...但也沒有說多明顯....
: : 連路癡在下我都可以找到...對其它人來講應該沒多大問題
: : 只是.....很多單行道....請小心"來車"(這樣看的懂吧...)
: 嗯
: 雖然地方小
: 不過還是很好找啦
: : =============================進去之後分隔線=========================
: : 再來是裝潢(二樓的...一樓實在....很普通)
: : 總體感覺還不錯...
: : 很有日式風味
: : 氣氛就....不知道....(本人低調沉悶....沒感覺XD當時人也不多....)
: : 走道很漂亮....忍不住多踩了幾下..
: : 只不過...那個菜單...
: : 是用木板黏成的...
: : 一道寫一個....有那麼一點重....
: : 雖說要重質感.....的確夠"質"了
: 裝潢喔
: 很捨得花啦
: 一樓又不是餐廳
: 瞄一下連廚房都能看到
: : =============================點菜後插曲分隔線========================
: : 開始東看西看到處亂看....
: : 看到光悅的服裝..(應該是浴衣吧)
: = = 好像不是浴衣耶
: 不過是什麼我也說不上來
: : 從上..往下看....開始逐一扣分.....
: : 尤其是那個七分褲..搭球鞋....
: : 先給他扣30分-.-...
: = =
: 先生你看哪裡啊!
: 吃你的麵啦
: 關於這點
: 下週我們正式開幕制服就是一整套的
: 連鞋子在內
: 媽啦
: 去打工做苦力 我才不想穿很正式咧
: 當然輕鬆就好啊
: : =============================回到家分隔線============================
: : 然後是服務
: : 其實...可能不太好....
: : 因為人手實在太少
: : 然後拿取餐點又要跑上跑下
: : 光倒茶...收盤子就有得忙了...
: : 還要招呼客人...
: : 人多時絕對是忙不過來的...
: : 另外介紹餐點的時候....
: : 可能服務人員沒事先吃過吧....
: : 好像不清楚到底是什麼菜色
: : 到最後客倌只能憑直覺點...
: : 這樣不行喔....
: : 以後其它客人要服務人員推薦菜色的時候...
: : 這樣是絕對不行的~_~
: 不好意思
: 今天因為還有很多客人要來
: 要先準備
: 所以沒有好好招待到你
: 而且我又第一次應付那麼多人
: 連菜單都來不及跟你好好介紹
: 害你還吃到辣的啊~哈哈A_A
: 不過只有那一道是辣的喔
: : ================================菜色分隔線===========================
: : 再來是介紹重要的菜色
: : 基本上.......幾位想吃到撐死的同學..........
: : 可能要失望了...........(本人只進去20分鐘就掃空了....而且我還慢慢吃...)
: : 份量可能大概是一般人的六七分飽
: = =
: 這是對大學男生而言
: 才六七分飽
: : 前菜...湯...拼盤...主菜...飯後水果...茶水好像無限供應XD(我怕喝垮很收斂勒...)
: 不用怕喝垮啊
: 反正就是給你無限量
: : 我這次進去點的是酢麵.......
:                   ^^^^這是乾拌麵的意思喔
: : 看他菜單上的簡介(忘了補充...木板菜單也不是光擺好看的...上面有一些介紹XD)
: : 我一直以為是拉麵..........
: : 結果是-.-...乾麵...............Orz(我的130$T_T)
: : 大概就這樣...
: 其他定食類飯能無限量添
: 麵剛好還沒有XD
: : ================================結束分隔線===========================
: : 聽說現在還沒有開幕
: : 現在只是初辦而已...
: : 開幕之後會有活動喔...有啥抽獎的
: : 有無嘴貓的全套磁鐵...還有七個隱藏版的....
: : 另外就是折價卷了....
: 沒錯
: 詳情來店門口看
: : ================================告退分隔線===========================
: : 以上是我不久前的心得....現在....發呆無聊去~~
: : 新店還有很多地方要改進的....
: 7/20才要開幕啦..........
: 餐飲我還新手咩= ="
: 有來探班的就請多多指教啦~~^^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 218.163.161.50
推 marser0219:我餓了
推 GOODWISHES:海老我來惹(心)
推 monghung:那...和牛讓給我好了XD
推 molkna:海老200 和牛180 請至一樓櫃檯結帳XD
推 monghung:可是來了之後就很弱-.-
推 GOODWISHES:XD