寒冷的冬天來襲~學弟妹們想喝杯熱熱的薑湯媽?
首先~先去市場買乾薑~和超市買"紅"糖(不是砂糖喔)
選薑要注意1.別選太老的
2.輕輕捏看看硬不硬(羞>\\\\\<)
3.避免出芽
買回家後~先確定要煮多少..通常一大鍋只需要.. 1塊半的薑
確定後拿菜瓜布,輕輕的把薑最外層的薄薄的角質給刷洗去
然後..切成一快快的~別太碎..剛好就好
~然後將鍋子加滿水~薑和糖都丟進去~先煮到沸騰
然後.....還不能喝..
開到最小火(最大火再轉過去)~熬煮~30-60分鐘
然後..就可以喝了~最好趁熱喝..
因為冷掉的~薑味會更濃@@"
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內無帥哥,別再把我當作山地人了..
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