下午安頓她們的點心……我覺得下午茶菜色不好……
就是從公司帶來的小餅乾和一杯雲海咖啡廳的飲料……
不巧的是 同時旁桌的點餐廳的小藍莓鬆餅……香味四溢……
讓她們滿懷期待 見到自己的下午茶後有些小失落……
她們在用餐點的同時 玉珍姊和兩位實領同司機張大哥也趁機小休息
張大哥說……最早以前是沒有我們這些專業領隊隨車講解的……
就是他們司機群將旅客載到定點後 自行走步道 走馬看花一番…
代表著對雪霸觀霧的到此一遊…
Q 我想 平時也不會有人這麼的專程地請國家公園解說員解說吧……
喜悅此舉是用心良苦的 帶動”生態旅遊”風氣……
旅遊不僅僅只是欣賞風景 更要從中獲取知識 了解地球自然之美……
揚棄以往「上車睡覺 下車尿尿 入店買藥 出外眺眺」的旅遊方式……
我們要期許自己能做到 推廣觀霧此地的生態自然之美 讓來過的人知道
要保護地球 要以台灣之寶為世界之傲 藉此 可以讓大家更愛台灣
更愛我們的家… 從自身開始做起…感染週遭的人 形成更大的影響力
這就是為什麼要有我們……為什麼我們要變得專業!!!!!! 推己及人
除此之外……我們現在也可以悠閒的坐在雲海咖啡廳享用金桔茶……
是因為農場主人對於司領總是特別招待…看著張大哥熱絡熟悉地同她們聊著天
農場主人深謀遠慮… 明知道因為有我們 才可以為他們源源不絕得招攬生意
也因為他們服務好 我們的客人才會喜歡 評價也才高 相輔相成
這是微妙的共生關係 很感謝他們的招待和照顧……
也難怪餐廳一忙起來 司領們也自動捲起袖子來幫忙 不和農場分你我……
她們動身要回房休息…結束我們的話題 講起拿房號經歷……一陣小風波……
當初就是因為房間一時搞不定……才先將她們安置在下午茶的餐廳……
客人的房間在”交團表”上面有寫明為202……不用擔心……
但是除了玉珍姊一人為領隊外……還有兩位實領 農場的櫃檯卻不知道……
一般出一團農場會招待的便是一間司機房一間領隊房……
要我們兩個人一起擠玉珍姊的房間也是OK的……反正都是通舖……
農場的櫃檯卻以為未達到告知在先……為旅行社的疏失……
有關於房間的一切事項 該以告知櫃檯最優先 畢竟她們直接辦理及配房之人
所幸今天是星期五 還不是農場最忙碌的日子…她們撥出一六人通舖給我們
讓我們三人可以順利進入寬敞的房間……稍事休息 六點吃晚餐……
晚飯時…朱大哥的魔鬼訓練營還沒有歸營呢……客人拚 我們也要跟著拚……
所以領隊要如何行動 終歸還是以客人的民意所向 服務為最高原則……
很佩服朱大哥的體力和氣力 都忙到”失聲”了呢!!!!!!
為了去餐廳幫忙晚上的客家點心—洛湯臍 一吃飽就立刻衝上二樓……
看著他們搬桌子...上杯子…一竹簍中間的一大團糯米團…洗淨手著手……
此時的成員有：喜悅的我們三人 司機張大哥和余大哥 兩個農場新進員工
要先將米團拿適中 搓成長條狀 再捏成剛好的大小 搓圓 中心一指輕壓
看似容易 自己做起來發現都是要功夫……需要慢慢練習……
將客人逐一請入視聽室觀賞影片……我們在外煮起水……
在此時我們新手們犯下一錯誤……將兩鍋的洛湯臍煮起來 看它們浮上水面
便心滿意得 覺得自己完成一項工作……拚命招呼未入內看影片的遊客享用
吃的差不多…(當然我們也有邊拿邊放新的下鍋) 一時影片結束的客人大量湧出
起鍋的速度不及排隊的人潮… 造成了人滿為患 塞車的擁擠場面……
我回想上一次當學員時……根本就沒有這種畫面出現……
可見經驗的累積還是很重要…… 下次會避免這種苦候場面出現……
讓人人都可以從容不迫的感受點心的輕鬆心情……
解決塞車危機…… 我們將洛湯臍推銷的一顆不留 感謝大家的捧場……
淋著飄飄細雨走回房間…結束第一天的實習領隊……
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期待每天都有晴朗的好天氣
讓我每天都保持好心情
可以看到最美的星空
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