[分享] 高雄鳳山文衡路的周記雙蛋蚵仔煎

[danfon (丹楓陵)]

餐飲名稱：周記雙蛋蚵仔煎

   地址：高雄縣鳳山市文衡路東倉超市門口(斜對面是清心飲料，隔壁是素時鹹酥雞)
   電話：啊知，路邊攤應該沒有吧 ~"~
   營業時間：呃...下午4-5點經過有看到在賣，自己晚上10點多也買過，正確時間不
             太清楚。
   價位範圍（每人）：蚵仔煎40 其他蝦仁蟹肉小捲綜合好像都50的樣子，不過最近
                     什麼都漲，好像預計之後不知何時會調漲5元的樣子 @@"



   最近在鳳山附近發現了這一間不太起眼的小店，本來是抱著姑且一試的心態去買看看

，沒想到一試成主顧，因為本身就喜歡吃這類煎，所以也算是有點心得，這間店與其他蚵

仔煎不同的地方，除了有賣小捲煎之外，就是在於「外脆內多汁」，我不知道這樣形容對

不對，但是第一次咬下去的感覺真的就是如此，雙蛋就不提了，反正鼎山夜市也有間賣雙

蛋的，但是咬下去有點小爆漿的湯汁還真是令我意外，再加上厚厚的一份，所以第一次的

印象便是以滿足收場，另外再來就是軟中帶脆的口感，原來裡面還加了豆芽菜，我個人是

頗愛，但是老闆說有時候客人反而會指定不加，不過喜歡的話也可以叫老闆多加一點唷，

科科(可能是我比較厚臉皮啦)，因為老闆年紀也不算大，所以還蠻好講話的，有時候盧一

下料還會多一點，至於，蚵仔煎的主角，蚵仔，科科，算蠻新鮮的唷，至少在我吃過的紀

錄有排上前3了吧，重點是不像一些店家蚵仔都只有乾癟癟的軀體，所以我還蠻喜歡的。

我觀察了一下，或許是因為老闆把料跟煎皮先分開加熱吧，我在猜外脆內多汁或許正是因

為如此。

以上，真不知道這篇算是食記還是情報，不過為了算是情報，整理一下重點好了 ~"~

1.基本上一律雙蛋唷(至少這個只有部分店有做吧 ^^")

2.內裡有加豆芽菜，很脆口。

3.主角蠻新鮮的。(就是煎字前面的主角啦)

4.份量有飽到，基本上一個成人的食量可以40或50塊打死。

5.跟老闆盧一下料可以多一點唷！！！(同學啊！這就是情報啦！)

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◆ From: 218.173.71.13
推 jvylw:自家附近是一定要推的  不過沒吃過  明天再來去吃看看
→ jvylw:氣死人了   發在半夜作什麼  看了肚子餓  又不能現在吃 >"<
推 phoebus11:開團吧!!
推 yayaoh:科  今天晚上就吃這個了
推 lcilear:推  真的很好吃  今天晚上吃過了   讚的啦~~~
推 jvylw:今天晚上我也有去  本來沒有人  我點完之後就來了一堆人
推 yayaoh:還不錯吃  大概7分飽吧
→ jvylw:我真是招財啊~~~
推 yayaoh:不過老闆看起來有點殺氣XD
推 max458210:是在郵局那嗎= =?
→ danfon:是在郵局對面那條 東倉超市門口 郵局外本來有另外一間但是
→ danfon:周記開了一段時間之後好像就沒賣了 XD 畢竟口味功力有差~"~
→ poching:有沒有地址??  有地址比較正確啦!!
推 poching:現在在宿舍吃泡麵XDDD
→ danfon:高雄縣鳳山市文衡路249號 似乎是他的地址不過他在騎樓下~"~