Re: [問題] 微波不拆包裝會怎樣嘛

[tokyoto (東京京都)]

（前文吃光光）

微波加熱時，會讓一些液體蒸發變成氣體
並且提高容器內原本氣體的溫度
這兩種現象，都會讓體積增加（熱脹冷縮的道理大家應該都懂）
這時如果沒有地方讓高溫氣體宣洩出來
輕者是讓容器膨脹變形，或是裡面的食物會從小缺口噴出來
重者則是在你打開食用時造成「爆炸」燙傷
之前就有專家警告千萬不能拿雞蛋進去微波
這個大家要小心一點

前面提到幾個會噴得到處都是的東西
像是茶碗蒸
我建議將封膜整個撕開
而不是只割一條縫
這樣可以受熱較均勻
也可以讓加熱蒸發的湯汁能夠散開

至於牛奶
撕開一個開口也比只開吸管口要好
這樣會有比較大的缺口讓微波跑進去
也有助於熱蒸氣散出來

便利商店的燴飯、蓋飯有一陣我常吃
按照前面講的原理
透明的那包料理包也是要有開口才行
這樣就要先打開倒出來才能加熱
除非是店員幫我微波
如果是要自己動手
7-11的這些食品已經被我列為拒絕往來戶
因為這樣下來雙手會弄得十分油膩

我反而要推薦萊爾富的蓋飯
採上下兩層設計，上層就是料理
不需拆開討厭的透明料理包
就算是自己動手也不會弄髒

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 61.31.129.14
推 leejee:推包裝 不沾手 也好拿(tokyoto以前有推過)
推 dreamkid:全家也是方便包裝,不懂小7為何不改,專利?
推 kichyou:七十一以前也出過上下層的便當哪...