作者hoyumi (常出現型男幻覺的宅男)
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標題[商品] 7-11青醬烤雞巧巴達/雙起司煙燻里肌巧巴達
時間Wed Jan 12 17:30:02 2011
【商品名稱/價格】:青醬烤雞巧巴達
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:麵包 雞胸肉 沙拉醬 蔬菜 調味料
【評分】:70分 (未滿60分為不推薦)
【心得】:
http://www.wretch.cc/blog/hoyumi/10464418
【商品名稱/價格】:雙起司煙燻里肌巧巴達
【便利商店/廠商名稱】:7-11
【規格/內容物/熱量】:麵包 火腿(含亞硝酸鹽) 里肌肉(含亞硝酸鹽) 沙拉醬 起司 蔬菜
調味料
【評分】:75分 (未滿60分為不推薦)
【心得】:
http://www.wretch.cc/blog/hoyumi/10464420
=============什麼是巧巴達?===============
拖鞋麵包Ciabatta 也叫Slipper bread,是義大利艾米利亞羅馬尼亞區的代表麵包,因外型
非常像義大利人平常穿的拖鞋,被稱作Ciabatta(義大利文拖鞋之意)。
在很喜歡的SABATINI CUCINA深庭義式餐廳偶會嚐到手工拖鞋麵包,這道麵包會附上橄欖油
拌蕃茄和起司,我最愛將這款鬆軟麵包搭著蕃茄一起吃,略有微微甜味的麵包配酸酸的蕃茄
,滋味絕妙!
道地的Ciabatta<巧巴達>是由非常濕粘的麵糰作成,需要非常好的揉捏技巧,由於發酵時間
長麵糰中含有大量的液體,所以麵包的結構鬆散多洞,為了不把麵糰中珍貴的氣泡擠壓出來
,發酵過後的麵糰要非常小心奕奕的對待,義大利人形容處理Ciabatta的麵糰「就像對待嬰
兒一般」,很具體的形容製作過程的耗時與費工了~~
在米蘭用餐小館中經常看見義大利人點Ciabatta<巧巴達>淋上一些橄欖油,搭配一杯啤酒
輕輕鬆鬆的填飽肚子。任何時候只要夾入或抹上喜愛的餡料就是隨性的一餐~~
不需要豐富的內饀及花俏的外表,它樸實的長像、紮實有嚼勁的口感,越嚼越有勁、越吃越
香的幸福滋味,好吃得令人盪氣迴腸,美味得令人作夢都會想起義大利的隨性時光~~
來源:
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1608081812923
=========以上為混字數的說明文===========
巧巴達 反正就是一種義大利式三明治
好幾個月前就有看到小七的新聞稿 說要推出巧巴達商品
但說真的看到商品後 反而覺得還好~
兩款的料都好少 這點很可惜~
青醬的雖然不難吃 但是我個人不是很喜歡~
火腿的稍微好一點~
小七總覺得打出"日本流行牌" 還是"網路人氣牌"
就可以讓大家瘋狂迷住~
但是或許剛開始會試看看 好不好吃才是重點吧~
(也要考慮價錢)
這款應該會有人會跟白燒麵包做比較~
白燒是比較偏軟的口感 而巧巴達則是有點咬勁的麵包~
個人建議除非特愛 不然就嚐鮮吃看看就可以了~
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危險!裡面只有宅男...
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推 HOMERUN555:看完標題覺得自己好糟糕 01/13 03:39
推 kztuoiya:樓上+1 Orz... 01/13 03:47
推 Mavid:今天吃青醬的,我超愛耶,加熱過後好好吃~ (本身是青醬控) 01/13 10:17
推 lalaqueeny:我也覺得我好糟..眼誤..變雞x=.= 01/13 13:20
推 jimmyb:我也是青醬控!!!好吃!!!但麵包體普普~~ 01/13 13:50
推 matter224:標題真是讓人想遮眼... 01/13 14:22
推 faire:只吃過全家,會很難吃嗎= =我給的話會給75~80分耶 01/13 15:23
推 EiryoWaga:今天也吃青醬烤雞,蠻驚豔的耶,我喜歡雞肉沒有皮 01/13 20:17
→ EiryoWaga:麵包很有咬勁,青醬鋪得滿滿,我給90分^^ 01/13 20:18
推 charea:不能同意一樓再多了 01/13 22:47
推 Navarone:請問標題怎麼了嗎?我怎麼看不出來~~~@__@ 01/14 11:01