作者hoyumi (常出現型男幻覺的宅男)
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標題[新聞] 吃碗超商關東煮+熱狗餐? 攝取的鈉含量超過一天所需
時間Tue Jan 25 15:00:58 2011
超商熱食廣受忙碌消費者的喜愛,但消費者您知道嗎?吃一碗關東煮(4種產品、300公克
湯汁、1包調味包)的鈉含量可能高達1500毫克;吃一份完整熱狗餐(1支熱狗、1份夾心
麵包及3種不同口味調味包),鈉含量可能高達1000多毫克。
由於超商所販售的食品已逐漸成為民眾解決三餐的重要來源,因此,行政院消保會為維護
消費者營養健康及知的權利,針對超商所販售的關東煮、熱狗、包子等未包裝食品的鈉含
量進行檢測,共抽檢4大超商的12分店,檢測96個樣品。
由於檢測結果顯示這些食品的納含量明顯偏高,因此,消保會邀集衛生署及統一超商、全
家超商、萊爾富及OK超商(來來超商)等業者研商。經過會議討論,四大超商均同意,將
來會在門市明顯處標示未包裝即時食品(不含茶葉蛋)的熱量、脂肪及鈉含量,以供消費
者參考。
根據檢測結果,發現超商販售的熱食的鈉含量,有下列四種特殊狀況:
一、非加工食品的鈉含量遠低於加工食品
例如關東煮的甜玉米、白玉蘿蔔等非加工食品的鈉含量(1份14毫克至102毫克)明顯遠低
於加工食品的黑輪(284毫克)花枝丸(223毫克)。
二、熱狗的鈉含量普遍明顯偏高
各家超商所販售的熱狗,不管是原味熱狗、墨西哥熱狗、紐西蘭熱狗、煙燻熱狗或黑胡椒
熱狗,測出的鈉含量均明顯偏高,每支從361毫克至608毫克不等。
三、關東煮湯汁的鈉含量不低
這次測得關東煮所附湯汁的鈉含量,每100公克的鈉含量從115毫克到205毫克都有,如以
每次食用300公克計算,喝進的鈉含量高達345毫克至615毫克,喝愈多身體負擔愈大。
四、不要小看調味包的鈉含量
超商熱食所搭配的調味包,每包小小10公克的鈉含量,醬油膏145毫克、酸黃瓜醬98毫克
、蕃茄醬87毫克、關東煮醬80.9毫克、甜辣醬177毫克。
依據流行病學的調查,及臨床試驗的結果,都顯示飲食中食鹽(主要是鈉鹽)的攝取量和
血壓值有明顯的正相關,且腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病、腎臟病等慢性疾病,都和高
血壓有關。衛生署也建議國人每人每天鈉的攝取量為2400毫克,然而,現行超商販售的熱
食均為未包裝的食品,依法不用標示營養標示,但卻也造成消費者無法判斷是否過度食用
,而有危害健康的疑慮。
http://www.nownews.com/2011/01/25/327-2684708.htm
來來超商 = =
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危險!裡面只有宅男...
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◆ From: 118.168.3.147
→ psx:1.天然的當然比較低 2.熱狗不就是加工食品 3.高湯有低過? 01/25 15:59
→ psx:4.吃過泡麵的都知道裡面最鹹的是.... 01/25 16:00
推 bluesky2:所以就算關東煮的湯調味調得不錯 我也不敢喝太多 XDDD 01/25 17:38
→ bluesky2:搞到最後吃這些東西比吃泡麵攝取的鈉還要高 那就糗了 = = 01/25 17:40
推 koinic:我吃泡麵都用筷子把粉包裡的碎肉、蔥花夾出來 很多時候光 01/25 17:50
→ koinic:靠上頭所沾黏的粉 泡起來的麵 就很有味道了 但水不要加太多 01/25 17:51
→ koinic:約6-7分滿即可 粉包可以先留著 不夠鹹在加就好... 01/25 17:52
→ koinic:幾乎每一種附粉包的泡麵都可以這樣試!! 粉包千萬別全加啊 01/25 17:53
推 kof70380:說真的~關東煮不要常吃....除了鈉~我懷疑有味素 01/25 18:10
推 orfan:我覺得那個東西應該不是味素~但"它"的功能應該差不多.. 01/25 18:39
推 anjohn:不過我最近好愛麻辣關東煮阿... > < 01/25 20:41
推 johnson77811:我覺得好吃就好,自己多運動健康一點 01/25 20:42
推 lenta:便利商店最可怕的是微波便當或燴飯 鈉含量爆炸高 01/25 23:49
→ lenta:吃一個 一天就夠了 01/25 23:49
推 deltaz:推樓上 國民便當紅燒滷肉口味 吃一個就1274毫克了T_T 01/26 04:02
推 moon0430:粉包我都會全加@@..但是不會把湯喝完!!! 01/27 02:57