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想借標題問個問題: 其實物價上漲也不是一天兩天的事了,這次會讓大家這麼反感,或許排除了氣泡飲料價 格的調整外「漲的都是自家的東西」(麵包、現煮咖啡、自有品牌飲料、漢堡麻辣燙等 鮮食產品)也是原因之一。 當大眾在質疑為什麼鮮奶1公升漲6元而咖啡1杯會漲到5元時,得到的答案是除了鮮奶以 外,人事、店租成本也不斷提高,所以漲的不只是原物料而已。 我想問的問題是,就加盟店而言,人事、店租等成本都是由加盟主所負擔吧,那麼咖啡 漲價後,加盟主每賣1杯咖啡能夠「多賺」多少以因應前述人事、店租等成本的支出呢? 又以漢堡為例,這次一漲就漲了將近四分之一的價格,這上漲的9元之中,加盟主每賣出 1個漢堡又能提高多少利潤呢? 當然,我知道確切的數字或許沒辦法公開,只是有點好奇在這一波波的漲勢中,加盟主 有因此增加收入以藉此來平衡所增加的成本嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.80.12.37
horusli:店租也是看地方吧,很多地方租金價格沒太大波動 10/18 23:43
xiaoyao:那只是業者的藉口 多了工法 多了茶香 多了價格XDDD 10/18 23:45
ANOY:店租不是漲了 統一就跑了嗎 統一議價那麼強 10/19 00:06
e962017: 要不要改成"豪華"統一 10/19 00:10
chriter:而且這已經算是第二次漲了吧 10/19 00:54
chriter:真的是吃相難看 10/19 00:54
makki:可能印字的油墨也升級了( ′-`)y-~ 10/19 01:00
horusli:桶壹:我們使用食用級油墨與環保包裝素材(特大誤) XD 10/19 01:20
iloveblue:店租你不能那台北跟屏東比 原料有漲有跌 跌怎麼不降價 10/19 01:22
iloveblue:-4看加盟主生意好 就會在附近多開幾家直營 中招過的 10/19 01:24
mdfh:環保大豆油墨變成傑克魔豆油墨 10/19 09:36
orion:所以我家這裡五百公尺三家小七,是因為直營店來搶生意? 10/19 14:02