[問題] 7-11的廚房有可能直接設在店裡嗎?

[famayo (砝碼)]

我常常到台大水源BOT的7-11買東西

這家小七非常非常的大 這邊人常稱之大七

不時都會看到有穿者圍兜兜(藍色的 店內的員工圍兜都應該是紅色)

且不是小七店內員工的人走出來一下

他們都是從小七店內的一個神祕空間走出來的

那空間我今天評估了一下似乎還蠻大的(15~20坪?)

的確有機會是廚房

因為聽說小七不是用中央廚房的方式處裡鮮食

而是在很多個點設立小的鮮食工廠

所以我想問的是

這家小七的神祕空間 到底有沒有可能是他們的區域廚房

ps 我廚房的定義就是 製造涼麵 御便當 御飯糰 三明治的地方

   不過感覺應該要更大才對XD


或者是如我的另一個推測:

因為這家小七有賣很多其他小七沒賣的東西

像是香蕉!蘋果! 生的高麗菜 火鍋料 等等一些很神奇的商品

也許這神秘空間只是在簡單的處理包裝這些商品?

因為這些商品其他小七都沒有  代表沒有一個專門製造這些商品的地方

所以必須由這家水源小七自己生產?


以上為困擾者我好久的疑問

有請各位神人解答!

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◆ From: 140.112.218.97
※ 編輯: famayo          來自: 140.112.218.97       (06/15 12:35)
→ TIMPIGTIM:我印象中 涼麵是在某工業區的大型工廠生產出來的 應該
→ TIMPIGTIM:不是那種小廚房做的吧??
推 PartyQueen:都有中央廚房吧...像北部地區麵包都是從中壢出產的
→ medama:以前有現烤麵包。  飯團那些都是在大型工廠。
那涼麵  便當那些呢!?
推 jacky66666:都是工廠
推 jacky66666:話說回來上面有標製造廠商跟地址啊
喔喔  原來有標 以前都沒注意到XD

所以水源大七那個神祕空間 到底是幹嘛的阿@@?

是像我說的那樣包裝水果 蔬菜嗎?

→ akamen:蘆竹鮮食怎會開在-4裡-.-
→ neo718:涼麵是彰化縣北斗香的工廠製作的,御便當有桃園龜山,
→ neo718:也有南投南崗工業區製造的.這些地方很多食品加工廠
→ neo718:像-4便當裡面的雞肉塊,有蠻多原料是從南投X蜂提供出去的.
所以涼麵工廠一做好就是已經組裝成現在看到這樣子了嗎?

還是說要在分店裡面子幾組裝?

推 meimei2670:水果我們這邊的7-11也有耶....
→ pinkfly36:水果也很常見~香蕉9元,蘋果15元~~
推 Hs801704:你在架上看到長怎樣就是那樣送來的
那樣運送時不會很佔空間嗎?  還以為要自己組裝XD

推 HScarpetta:-4物流之龐大,不是一般人能想像
推 kisaku1980:高雄這好像都外包給高雄空廚
推 ines1969:都是工廠統一做的吧 你說那種藍色圍兜兜的人 鹿鳴7-11也
→ ines1969:有 會幫忙店裡的事情 我猜是不是產學合作之類的
可是藍色圍兜兜的人 他平常都在神秘空間裡 不會幫忙做結帳 補貨等等一般店員的工作

所以我一直很好奇藍人在那邊到底是做些什麼事

※ 編輯: famayo          來自: 140.112.218.97       (06/15 16:51)
→ leejee:如果哪天賣切仔麵...廚房可能就會設在店內...
推 newacc:身心障礙員工..................................
身心障礙員工不是也穿紅色圍兜兜嗎? 而且他們都會幫忙微波食物 掃地之類的

我看那個藍人都沒做這些事啊@@?

推 wei0908:聽原PO這樣說完我也覺得好神秘唷 好奇心也被掏起了...
※ 編輯: famayo          來自: 140.112.218.97       (06/15 22:08)
推 ines1969:還是說可以直接問店員XD
小的會害羞 >"<
推 momogi1105:結果只是單純房東一家後面這樣XDD
那神祕空間真的是7-11的@@ 藍色圍兜兜也有標示7-11 XD
→ thankmilk:樓上XDDDDDDDD
※ 編輯: famayo          來自: 140.112.218.97       (06/16 07:25)
→ alexsilvia:賣切仔麵可能是麵條微波+關東煮湯
推 gdsword:如果以後推出7-11御燒肉.採新鮮現烤.可能就會有廚房了
→ gdsword:烤雞腿.烤雞翅.烤香腸.烤甜不辣.烤米血.烤青椒
推 perigee:你下次觀察鮮食進貨時那一籃籃塑膠籃裏面的東西是怎樣包裝
→ perigee:便當沙拉涼麵就是那樣直接送來的...很佔空間沒錯