Re: [問題]遇到這樣的客人 店員如何處理?

[ken3616001 (Ken)]

我的經驗是碰到客人要吸管和筷子
多要幾雙，或多給的就給吧！
反正這些錢也不是自己付，且你不給客人還跟你臭臉投訴一大堆
沒必要搞這麼多麻煩，能幫就幫吧
只要他不要太過頭，原po的例子都還算普通

我們店裡遇過一個算是住附近的遊民吧！
脾氣很衝，常常會跟我們拿一大疊衛生紙
還有一堆關東煮的醬包且常拿一堆瓶子來裝熱水
我們每個店員都跟他說了一次，但他還是不聽
而且他很兇的回：我過什麼樣的日子，你過什麼樣的日子
最後，我們就跟店長說，我們阻止不了他換店長上場

然而店長和他對上的時候，他們就爭論起來了
當然理論就是那一套，沒有需要不要拿
但他說他有消費（偶爾會買紅色王牌）
店長就回留給需要用餐的人用，然後兩個人就吵啊吵
吵了挺久的，但最後店長說不過他..（他真的挺會說的）
最後店長就說了一句：『總之，下次如果你沒有用餐的話，我們不會給』
結束這次的爭吵..

接著下一次他又來了，這次我們就打死不給...
然後他就鬧然後罵很大聲，我們就call附近的派出所
之後..我就再也沒看過他了....

不過，因為這些衛生紙和湯匙不是我付錢的
所以其實我給客人都很大方的..，但有時候跟店長站櫃
店長都會說，拿這麼多幹嘛！浪費！
所以，大家就自己斟酌吧...，我覺得還是以客人方便為主
在意小細節有時候反而會惹來麻煩，當然太過頭的還是不能讓他太方便

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推 gn0481914:他跟今天的煙熏雞有感情不願意任何人介入
推 mrcat:你究竟為什麼不願意接受煙燻雞
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 118.165.6.123
推 ts01794065:我剛好相反耶  因為我覺得東西都是店長的
→ ts01794065:要幫店長省一點
推 rm6y72:店長是發我薪水的人，我當然希望他能多賺一點
→ meeth:看店長挺哪種,口頭說說都只是雲煙,客訴後見真章
推 vesmia:我不覺得慷店長之慨是對的
→ zanmarouga:你慷他人之慨之餘也害到了其他同業...