[商品] 維也納牛奶軟法

[b3630 (畢業囉)]

【商品名稱/價格】：25

【便利商店/廠商名稱】：7-11 / 統一企業

【規格/內容物/熱量】：92g / 339 kcal

【評分】：90

【心得】：

原先維也納牛奶軟法是美堤（薩摩亞商巧詣）代工的，吃過幾次，覺得品質很不穩定，
到後期甚至有像是在咬輪胎的感覺。

昨天發現這支商品換成統一企業代工，說實在我對「統一麵包」這個牌子比較有信心。
吃起來麵包的口感不同，比較沒有軟法的感覺，但是比較好吃。

除了換代工廠商以外，外包裝還標示「採法國直輸奶油　升級上市」。
為了避免吃到品質不好的奶油，昨天特地寫e-mail問客服，法國奶油究竟是哪一個牌子？

有接觸烘培的板友，應該都知道目前市面上比較常見的品牌，有：
(1)強調是諾曼第單一產區的伊思妮，
(2)法國大牌子總統牌，
(3)Ｘ塔牌。（怕被告，用Ｘ代替。有興趣的人可以查查代理商和力暐貿易的關係，
　　　　　　 力暐貿易就是2011年被查出販售過期原物料的廠商，我還滿擔心吃到
 　　　　　　這一家進口的奶油。）

結果今天收到客服回信：
「此次統一公司所推出的維也納軟法麵包所採用的法國奶油為『伊思妮』
　奶油其特色在於濃滑的口感及與砂糖的搭配性絕佳」

希望統一麵包可以繼續使用這款奶油，而且不要改變工法（漲價）。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.109.152.192
→ purin0913:統一...
→ angelwu:對統一麵包有信心   噗
→ horusli:對「統一麵包」這個牌子比較有信心 = =a
→ b3630:每個人都可以喜歡吃哪一家的麵包，我就是不喜歡美堤代工的
→ arnys:信心應該只是單指 好吃吧 ?
→ Misako:我對統一任何產品都沒有信心 XD
→ Same:對一個有問題都別人錯的企業有信心 這就是股價高飛的力量
推 valkylin2:前幾天買 麵包本體吃起來有股淡淡酸味.....
推 licell:真要論食品安全的話，我也比較信任統一，只是不希望看到它
→ licell:獨大而已
→ licell:原料有問題本來就是原料商的錯，統一的問題是出在對消費者
→ licell:的處理態度這塊
推 roder:感謝樓上說明桶二為何不會倒的原因
推 licell:只要不是用ptt看世界，不用說明也知道的吧...
→ free120:審查把關原料也是統一責任,我們也是受害者嘴臉很難看
→ arnys:統一是大廠當然比不知名廠商有保障，但顯然把關不夠啊
→ arnys:而且 都是they的錯 處理態度真的不敢苟同
→ arnys:我還是會買統一的東西，但是 大概只有以前的三成不到
→ bizarreone:統一那種推責諉過的鬼話還是有人信... 被諷刺也不知...
推 licell:酸民都認為天底下只有自己最聰明，不意外~
推 ching82:很愛吃這款~可是奶油有越來越少的fu
推 jessica7744:很好吃!!! 但肥胖!!!
推 Dendee:酸民反對的反而相對安心 那些網路上被灶神的才要多提防
推 fefeLiu:其實我覺得這款蠻好吃的說
→ dkns:其他就算了，口味口感之類的確是各有所好；論「食品安全」還
→ dkns:比較信任統一...
推 licell:至少是被原料商矇騙，出事後下架回收，而不是明知原料過期
→ licell:還下令使用，這很難分辨嗎？至於後續指責消費者貪小便宜
→ licell:那就是態度問題了，所以我不贊成坐視它獨大
→ licell:再來原料商出事，受波及的明明不只統一，網路矛頭卻集中到
→ licell:統一身上也很有趣啊
→ licell:食品安全、企業傲慢、網軍，這幾個是分開的議題
→ dkns:不用拉義美護航啦，統一食安都出幾次包了，義美幾次？出事後
→ dkns:兩者態度如何？何況這種比爛護航到底有什麼意義
→ licell:我從頭到尾都說統一態度問題很大好嗎？但這跟食安是兩回事
→ licell:而且還是老化，原料出問題波及不只統一一家，卻變成統一問
→ licell:題，不知道是哪邊在護航哪邊
→ dkns:原料有問題，那是不是統一選擇該廠原料製作他們的產品的嘛；
→ dkns:以此賺錢，難道沒有責任做好把關嗎？
→ dkns:護航在哪邊，很難分辨嗎？
→ FIRZEN45:越好吃的東西...越要擔心食品添加物
推 uromam:推licell 義美又沒有那麼神老是要比次數
→ uromam:licell哪裡護航統一??他也有指出統一的問題啊
→ uromam:反正義美就是最棒的...........
推 x8462795s:我倒是覺得都沒比較好 過期原料怎可能不知道過期
→ x8462795s:另一邊不用推給上游 反正時早開罰 自己道歉先比較實在
→ x8462795s:回到正題 該說原本不是聖娜多堡代工嗎= =a?
推 icenogaum:配方是原料商決定的嗎 第一次聽過這種生產方式
→ b3630:軟法類第一批都是美堤代工，因為越做越不好吃，後來就沒吃了
→ b3630:不知道聖娜有無代工過這一款
→ b3630:商品可以是ODM的方式，或是廠商提案吧，因為我覺得用到伊思
→ b3630:妮，以cost down的思維經營的企業，應該不可能
→ Same:拜託可以不要再批統一了嗎 你們不知道這樣會害多少人崩潰嗎
→ janetliu:聖那多有代工過,美好的回憶,原料很單純沒有任何添加物>_<