推 ssminko:這款用烤箱跟微波爐完全是兩個世界的東西阿... 10/29 01:22
→ lamomo520:黏稠劑,品質改良劑Bla,bla,bla,看我生化人的厲害~~哈答! 10/29 10:12
→ thomaschion:回家加熱後，就一個字，硬！ 10/29 20:14
推 happywed:我都買回家用烤箱烤 起碼80分起跳!! 滿好吃的~~~!! 10/29 23:18
【商品名稱/價格】：FamilyMart collection 卡啦酷辣雞腿排
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：油炸粉(麵粉 玉米粉 玉米澱粉) 黏稠劑 麵包屑 蛋白粉 胡椒
膨脹劑 植物油 複方調味料 品質改良劑
【評分】：55分
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【商品名稱/價格】：FamilyMart collection 卡啦香雞腿
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：油炸粉(麵粉 玉米粉 玉米澱粉) 黏稠劑 麵包屑 蛋白粉 胡椒 膨
脹劑 植物油 複方調味料 品質改良劑
【評分】：60分
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【商品名稱/價格】：FamilyMart collection 卡啦香雞翅(3入)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：油炸粉(麵粉 玉米粉 玉米澱粉) 黏稠劑 麵包屑 蛋白粉 膨脹劑
植物油 複方調味料 品質改良劑
【評分】：65分
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【心得】：http://hoyumi100.pixnet.net/blog/post/166054392
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全家最近推出了三款炸雞系列 分別是雞腿排 雞腿 還有雞翅
而且店長跟我說之前在全家商品展試吃過很不錯
但不知道當初有沒有想到微波後的食物 對炸物有種很大的致命傷
就是微波後會出水 有時候微波漢堡之後 那麵包會變得溼溼的
或許這些炸雞直接吃可能還不錯 但微波後卻是呈現了反效果
炸皮就好像泡過水一樣軟爛 毫無酥脆感可言 而且油膩感整個加倍
(雞翅稍微好一點 腿排真的最慘)
更不用說那份量都是很小一塊 雖然這份量其實早在意料之中
還好撇開皮的部份 雞肉還算OK 不會很柴
或許全家在開發商品的時候 真的要多注意一下這些小細節吧
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