※ 引述《Axian (孤單老人送舊招生中....)》之銘言:
: ※ 引述《Axian (孤單老人送舊招生中....)》之銘言:
: : http://tw.news.yahoo.com/050811/43/25zu7.html
: 沿著步道欣賞翠綠山景與壯闊海岸,心情也為之舒暢!
: 鼻頭角步道
: 景觀豐富的步道蜿蜒山海間
: 鼻頭角步道總長度3.1km,分為鼻頭角稜谷步道、鼻頭角燈塔步道」、鼻頭角濱海步道3個
: 部分,3條步道互通形成環狀步道,且景觀各異其趣。步道沿途有望月坡、鼻頭角燈塔等著名
: 景點,也有許多觀景涼亭,北眺可賞無耳茶壺山、基隆山,南望則可覽整個三貂角,山海
: 景致壯觀遼闊。
基隆市和平島婦女開發創意產業,楊麗玲、劉美英兩位媽媽研發海藻手工涼麵,搭配海藻
石花凍飲,突破傳統海藻刻板做法,導入新式飲食習慣,多了一分海洋風味。
楊麗玲、劉美英都是家庭主婦,劉美英的老公開設照相館,長期參與和平島的社造運動
,也鼓勵老婆了解和平島的人文、產業、風情,楊麗玲與劉美英是姊妹淘,經常聚會,最後
兩人加入推動和平島社造的愛鄉文化協會。
參加協會各項有關海藻的研習後,學員開始分組,腦力激盪,進行以「海藻」為主題的
自由創作,兩名媽媽動腦筋後,決定從日常飲食下手,楊麗玲與劉美英都是「愛麵族」,就
決定將海藻與麵條結合,研發海藻麵。
她們將採集的新鮮海藻攪碎,弄個稀巴爛後和麵,再以手勁揉麵,揉成麵糰後,以機器
切成麵條,燙熟待涼後調味,放上蛋皮絲、葫蘿蔔絲、小黃瓜絲,再撒上少許海藻粉做裝飾
,就是好吃的海藻手工涼麵。
她們將成品與協會姊妹淘分享,清爽不油膩,帶點海洋風味的海藻麵獲得掌聲,楊麗玲
說,過去海藻只能做菜,這幾年來才被運用在水餃製作上,海藻涼麵講究自然健康,符合現
代人的飲食習慣。
因係手工涼麵,製作費時,如果消費者想吃,必須預訂,電話:0926996995,十三日在
碧砂漁港「鎖管美食季」中首次推出,老饕可前往品嘗。
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人間哪有真情在....
只要是妞我都愛....
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