※ 引述《dannydada (dada)》之銘言：
: 今天試用了田伯教的方法應該算是有很大的成長~
: 不過仍然不是理想中的咖啡香
: 感覺自己好像比較喜歡義式咖啡的咖啡香
: 那我去敗個摩卡壺會好些嗎?
: 不過話說回來我那台磨豆機可以磨到摩卡壺需要的細度嗎?
很專業的咖啡對話..
完全不懂暫幹麻...
可是我之前也想學泡咖啡
那時電視上是交用濾紙..然後用樂水沖
衝玩的咖啡匝要成一個小山丘才對..
說什麼咖啡李友兩種粒子..
一個是會讓妳苦的粒子...一個是香醇的粒子..
泡咖啡如果讓苦的粒子跑到咖啡杯..整杯咖啡就報廢了
所以濾紙扮演著一個很重要的腳色...是否能過濾掉苦力子就藥看最後的咖啡渣.是不是形成一個小山丘
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