推 carolinecsz:不過破布子到底是什麼子啊 (沉思) 59.104.8.65 08/24
推 lisu:讚啦..我的最愛..破布子..就是樹子啦 59.113.233.81 08/25
古早味是我自己講的啦
覺得蔭冬瓜和破布子 就是透著一股"古"味...
這兩味用來燉絞肉都很好吃
1. 蔭冬瓜版
材料: 蔭冬瓜 嫩薑絲 豬絞肉 罐裏的湯汁 適量的水
作法: 所有材料拌勻，放淺盤內蒸熟就可以囉~
2. 破布子版
材料: 破布子+汁 豬絞肉 水適量
作法: ㄧ樣拌勻蒸熟就好囉~ 就是這麼簡單!
p.s. 破布子在傳統市場也可買到圓餅狀的
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