推 carolinecsz:夾饅頭很犀利 203.70.179.232 08/26
推 littlebo771:腐乳空心菜讚歐 210.58.78.188 08/26
推 lisu:我覺得塗在土司上也不錯...哈.. 218.172.124.3 08/26
推 dino1:再推! 辣腐乳(甜的也行)+荷包蛋+白飯 超讚的啦 61.64.198.17 08/27
※ 引述《dino1 (路人甲)》之銘言：
: 古早味是我自己講的啦
: 覺得蔭冬瓜和破布子 就是透著一股"古"味...
: 這兩味用來燉絞肉都很好吃
: 1. 蔭冬瓜版
: 材料: 蔭冬瓜 嫩薑絲 豬絞肉 罐裏的湯汁 適量的水
: 作法: 所有材料拌勻，放淺盤內蒸熟就可以囉~
: 2. 破布子版
: 材料: 破布子+汁 豬絞肉 水適量
: 作法: ㄧ樣拌勻蒸熟就好囉~ 就是這麼簡單!
: p.s. 破布子在傳統市場也可買到圓餅狀的
講到古早味罐頭，
我第一個想到的是豆腐乳．
能不能也討論一下豆腐乳的料理法呢？
我只會夾饅頭吃或配稀飯．
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