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上次看型男大主廚有介紹, 可以用維力雜醬, 作法有點忘了, 應該是先將蒜頭爆香, 再加入維力雜醬, 加點水和豆腐一起下去煨, 起鍋前灑點蔥花就可以了, 不過我都會在加點辣椒醬下去煮, 這樣味道會比較像麻婆豆腐 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.150.242
tchavelier:簡單方便又香味 10/07 01:56
smc0911:其實....沙茶醬也可以喔 10/12 11:03