[心得]味全光州韓式泡菜 & 華南香辣蘿蔔

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圖文網誌版:http://jungyi213.blogspot.tw/2012/11/blog-post_30.html

一直以來除了很貴的韓國進口白色包裝韓式泡菜之外

平民價格的泡菜以愛之味韓式泡菜最合我的胃口  尤其是煮麵煮火鍋的時候

但是也一直對愛之味有點小小的抱怨~~

他總是切得太細 而且軟軟的沒有爽脆感

直到我遇到了味全光州韓式泡菜

成分:大白菜、辣椒粉、鹽、胡蘿蔔、蒜、青蔥、糖、薑、魚露、調味料

一罐重350公克 固形物230公克

全聯特價買兩罐99元

味道跟愛之味類似但是更厚重些 辣椒也下的比較重

喜歡重口味的應該會比較喜歡他

泡菜以一口大小的葉梗較多 口感比較扎實

微辣的滋味刺激敏感的味蕾

調味料混合著的香氣濃郁 從口腔整個往上衝擊

絕妙的體驗讓人一口接著一口

即使不太能吃辣的我也在臉上一邊汗出如漿的情況下欲罷不能

而另一個要介紹的也是在全聯買的辣蘿蔔罐頭 華南食品 香辣蘿蔔

重量369克(很好奇為什麼不是整數) 固形物210克

成分:蘿蔔、辣椒、醬油、糖、水、檸檬酸、蘋果酸、芝麻油

口感爽脆 在嘴裡咀嚼會有卡滋卡滋的聲音

味道鹹香 有芝麻油的香氣 跟醬油的鹹味

個人覺得味道很接近豆鼓小魚乾的那種味道

搭配上蘿蔔特有的口感  又是一道令人食慾大增的小菜





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◆ From: 219.85.226.13
推 rebooting:我也喜歡光州泡菜~
→ goyang:喜歡辣蘿蔔＋１，但覺得有點貴
推 butter1211:我也有買泡菜罐頭 不過很悲哀的我打不開T^T 放了兩個月
→ butter1211:還不知道該怎麼辦(嘆)
推 jhy35:超難開的..後來我用菜刀敲敲蓋子,倒放熱水裡,就比較好開了
推 nt5555:我每天用全力轉一次 多轉幾天就開了(?
推 lsryu:光州泡菜是我目前一定會常備的商品XD
→ axdcss:瓶蓋側邊朝地板敲一敲就能打開了
推 misszerozero:菜刀敲敲側邊 蓋子一轉就開了!
推 pennew:蓋子邊緣敲敲牆壁 我看到這篇去買了 煮泡菜鍋不錯
推 lansrot:分享一個方法 在蓋子上綁三條橡皮筋 增加摩擦力 很好開喔