[問題] 花生醬要冷藏嗎？

[breakingdown (Loneliness in Taipei)]

最近想買花生醬

不過買的時候發現有的牌子上面是標榜無防腐劑

但又說不用冷藏

只是說開封後要儘快食用完(所謂儘快是大概多快？)

一般到底需不需要冷藏呢？

謝謝!!




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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 1.170.157.32
推 joe2233:建議開封後就要冷藏，以免變質。
推 chang1202:不用 會變硬 而且油脂會凝結成一層白色的
推 UchihaItachi:比起單純的壞掉 更擔心黃麴毒素阿
推 ksist:我也沒在冷藏的說，多年來吃掉很多罐了，沒事ˊˇˋ
推 kkcity59:黃麴毒素不會馬上殺死妳啊，他就慢慢把你肝弄壞掉
→ kkcity59:他還是目前已知最強大的致癌物質
推 candymaltose: 冰起來比較好