推 mmalex:感謝天主 也求天主可以保佑信仰的種子在當地開花結果!!! 08/13 20:37
半世紀老教堂飄出麵包香 餵飽民眾身心靈
2013/8/13 上午 09:00:00 記者張嘉慧/新竹縣報導
峨眉天主教堂原本已閒置多年，經改造結合「野山田工坊」，飄散出麵包香，
每到假日吸引眾多人潮。 (照片提供/野山田工坊)
「麵包出爐了！」撲鼻而來的陣陣麵包香，讓訪客食指大動，不過麵包飄香所在地
可不是烘焙坊，而是屹立在新竹縣峨眉鄉半世紀的峨眉天主教堂，每到假日，
就有許多遊客湧入教堂內，為了品嘗熱騰騰的美味麵包！
「看到天主教堂閒置不用覺得很可惜，因此想到藉由這個方式將它活化起來！」
成功帶動峨眉天主教堂人氣的幕後推手，是月眉觀光休閒產業文化協會理事長姜信鈞
，因為不忍看見教堂閒置已久，因此萌生改造計畫。如今成功打響名氣、帶動人潮，
使遊客、民眾身心靈得飽足，同時讓人看見這段「老教堂重生」以及
「看顧人們需要」交織而成的故事。
重新打開教堂大門
峨眉天主堂建於1963年，為西班牙式建築風格，早期開辦醫療所、幼稚園等事工
，對當地貢獻良多，成為居民精神指標。後來因人口外移嚴重，城鎮沒落，
教堂跟著逐漸荒蕪，閒置多過使用，看在當地人眼中相當難過。
「我一直希望有朝一日，天主堂的大門能重新打開！」在此長大的姜信鈞，
小時候常上峨眉天主堂，接受教會幫助，溫暖記憶一直存留心頭，
因此退休後將「教堂再生計畫」納入重要目標。
2007年他承租下教堂空間，在當中蓋了一座柴窯，並邀請當時遭逢人生低潮的
友人楊長展一起學做麵包，3年多前正式開啟「野山田工坊」事工，
峨眉天主教堂宣告重新啟動，當時已故樞機主教單國璽曾親臨現場為教堂及
城市祈福。
如今工坊因著打開知名度而開始獲利，用心製作的好口味獲得顧客肯定，
假日常供不應求，平日裡也有不少竹科人前來購買麵包。其麵包堅持採用
天然及手工製作，確保每一分食品都是真材實料，吃起來Q彈鬆軟，仔細為消費者
的健康把關。
教堂成社區營造基地 呼召年輕人回鄉使命
現在，峨眉天主教堂成為聯絡社區居民感情的地點及社區營造的中心基地，
訪客可自由參觀麵包的烘焙過程，並親手DIY製作麵包，同時藉著工坊創造就業機會
，幫助有需要的家庭。
姜信鈞還主動添購設備，在教堂內開辦研習課程，訓練銀髮族和外配學習
一技之長，如此用心經營，也是因著一份「呼召年輕人回鄉工作」的使命，
盼齊心帶動當地經濟。
峨眉天主堂前是一大片碧綠草地，教堂內外觀有許多聖經壁畫，
是很好親近神的地點；傍晚時分再散步至工坊購買剛出爐的麵包，
身心靈都能得到飽足。重新恢復生氣的教堂也開始恢復聚會，
現在每個月固定舉辦一次彌撒。
資訊來源：今日基督教報
http://news.dhf.org.tw/News.aspx?cate=09&key=3762
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