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我們家老大也是非常堅持要一線依照菜單煮 (雖然大多沒人理他) 但每次被行官還是老大他們督到就會被電很慘 (外加碎碎念到全大隊都知道) 上面根本就沒想到我們一線煮飯有多麻煩 沒時間+沒人手,更慘的是沒菜呀 小所一天在營才多少人,一天菜金才多少 有的材料單價高一點,就算訂最小單位還是會爆 乖乖照菜單煮只會讓大家吃不飽而已 有時候上頭吃膩了會叫伙委想些特別菜色 左公雞是啥?我連聽都沒聽過了要怎麼煮 藥燉排骨/羊肉爐?你當一線弟兄每個都是餐飲科畢業的呀 大隊廚房有烤箱,可是一線沒有呀 你弄一些需要烤箱的料理,大隊弄得出來不代表一線也可以呀 其他還有一堆難煮的菜,只是大多都沒照著煮所以忘光了 一堆勤務內務要搞,弟兄當然是煮的方便能吃就好 連我們這些實際吃的人都不在意了 你在那邊以照顧弟兄為由硬要我們照菜單煮是怎樣Orz -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.100.206
Zhang274:不能同意更多了,有的人就是不動手你能怎樣? 12/14 14:35
Zhang274:菜單的菜,有的時候還沒送到 12/14 14:35
dulex:左公雞是左宗棠雞 假託名而已 菜色可以到cookclub看 12/14 14:47
japandan:藥燉排骨 應該有那種藥包吧 我會排骨藥包都丟下去 12/14 15:17
japandan:然後滾一陣子後 先把藥包拿起來丟掉 調一下味應該就好了 12/14 15:18
japandan:小所訂菜缺點就是菜金少 菜金少有些單價高的根本不能訂 12/14 15:18
japandan:或是雞腿 雞胸肉 吐司 等 有時候會弄鹽酥雞 炸雞腿之類的 12/14 15:21
japandan:大宗雜貨 最好是多訂不要少訂 少訂 不夠的話 會被幹 12/14 15:24
theropod:烤箱可以跟大隊申請,不過發下來應該退伍了 12/14 20:29