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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JRrPK_T ] 作者: fifidream (fifi) 看板: Food 標題: [食記] 彰化 貝林古堡 隱藏版好吃抹茶紅豆蛋塔 時間: Sun May 11 18:52:02 2014 餐廳名稱:貝林古堡葡式蛋塔 消費時間:2014年/5月 地址:彰化縣埔心鄉羅厝路二段29號 電話:04-8284156 0977-204998 每人平均價位:35~45 推薦菜色:抹茶紅豆蛋塔 日本養生竹碳蛋塔 沖繩黑糖蛋塔 【圖文網誌版】:http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/366498860 今天來介紹一下這家在彰化的蛋塔店 為什麼要說隱藏版呢? 因為店面實在太過低調 完全看不出來在賣蛋塔拉 從外面看完全就是一般的住家 一不小心會直接開過去 我們去的時間老闆說最剛好 所有口味的蛋塔都出爐了! 口味分別是: 原味葡式蛋塔 北海道鮮奶蛋塔 沖繩黑糖蛋塔 日本養生竹碳蛋塔 巧克力蛋塔 抹茶紅 豆蛋塔 老闆很大方問我們要吃什麼口味 當場切給我們吃 【沖繩黑糖蛋塔 】 標榜使用NAIF認證的合格雞蛋 歐洲進口鮮奶油等高級食材 搭配256層的酥脆塔皮 老闆說他們的塔皮比較不油 吃起來我們覺得味道比較像焦糖 塔皮吃起來比較像千層派和酥皮濃湯的那種派皮口感 真 的不油耶! 【抹茶紅豆蛋塔】 這款據說是最暢銷的 抹茶紅豆口味蛋塔太特別了拉! 一PO臉書女生們都說這太犯規了 紅豆粒粒分明 搭配滑順的布丁內餡 我還蠻喜歡的 抹茶味其實吃不太出來 【北海道鮮奶蛋塔】 這款比較像外面麵包店會賣的德式布丁塔那種口感 奶味很濃 吃起來的口感就跟葡式蛋塔有區隔 看有酥皮感的就是葡式 左邊那個就是北海道鮮奶塔 【日本養生竹碳蛋塔】 竹碳口味裡面是搭配巧克力醬 它的巧克力醬不甜膩 比較類似膏狀 很香濃 這樣看就很明顯 不愧是256層酥皮 好像千層派的酥皮感覺 【後記】: 在現場老闆就切了四顆蛋塔給我們試 整個很親切的幫我們介紹 吃了蠻喜歡的 3個人就帶了3盒外加6顆總共42顆走 當點心一顆大小剛剛好 跟肯德基的蛋塔味道口感都不一樣 有興趣的人可以去吃看看~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.15.234.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399805524.A.FDD.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: fifidream (119.15.234.4), 05/11/2014 18:54:22
mars1985 :有機會來吃看 06/16 17:14