[食記] 彰化市 今非昔比 有點惆悵 金豆漿海盜餐

[Sherlock56 (夏洛克56)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O15ksIi ]

作者: Sherlock56 (夏洛克56) 看板: Food
標題: [食記] 彰化市 今非昔比 有點惆悵 金豆漿海盜餐
時間: Mon Oct 17 13:03:44 2016


   餐廳名稱：金豆漿
   消費時間：2016年/10月
   地址：500台灣彰化縣彰化市成功路99號
   電話：[phone]
   營業時間：05:30～11:00
   每人平均價位：60元台幣到100元台幣左右
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：麥角系列

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   醬香甜酸網誌：http://junespring.pixnet.net/blog/post/252319837
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   https://pic.pimg.tw/junespring/1476675749-2306758387_n.jpg

   2016年10月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
   食材★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
   調味★★★☆☆☆☆☆☆☆ 3顆星
   飲品★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
   份量★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星

   「我猶記得很久以前金豆漿不在這個位置，
   那時候麥角還未風行。飯糰與漢堡亦份量十足，
   甜酸醬濃郁稠香。這次去探訪卻已不太一樣，
   令人不禁有點惆悵。」

   我記得小時候若是假日時光，母親忙得沒時間作早餐時，
   總會買上金豆漿的飯糰與黑豆漿。那時候只要吃上一個，
   便飽到中午也吃不下了。後來國高中後，到店面一遊，
   發現海盜餐這樣的餐點。恍如飯糰的解構主義一般，
   令人覺得十分有趣。

   https://pic.pimg.tw/junespring/1476675744-3755464360_n.jpg

   如今已無飯糰，不過漢堡類依舊。而海盜餐的價位55元，
   似乎不是過往熟悉的數字。

   https://pic.pimg.tw/junespring/1476675749-2306758387_n.jpg

   海盜餐：55元。海盜餐亦於16世紀時廣為盛行，
   那時泛指於海上航行之餐點，以肉類為主，
   蔬菜不多的餐點皆可稱為海盜餐。然而金豆漿的海盜餐，
   比較像是飯糰的解構主義，若你吃過金豆漿的飯糰，便可略知一二。

   火腿、玉米、荷包蛋、肉鬆、黃瓜與酸甜醬豬肉，
   這樣的搭配似乎與過往沒什麼不同。但整體的味道，
   卻大異其趣。不知怎麼了，總覺得醬淡了一些，
   酸香甜皆淡了一些，稠度也不若以往，沾上肉來吃，
   卻不若過往順口。而糯米部分卻油膩了一些，
   聽人說其他餐點似乎也油膩了一些。早餐油膩還能接受，
   但鐵板加熱產生的微微油耗味，就令人不太舒服了。
   不過這次還好，著實令人捏了一把冷汗。在日本旅居久未嚐肉鬆的我，
   吃到肉鬆配上任何食材，卻也是欣然下肚了。推薦度：沒有很推

   https://pic.pimg.tw/junespring/1476675750-3906464935_n.jpg

   整體來說，對於金豆漿，我喜歡它的麥角、
   豆漿與酸甜醬肉。如今酸甜醬肉不復以往，
   豆漿似乎水淡了些，剩下麥角還算值得推薦。
   童年記憶越飄越遠，好像有點惆悵阿。

   店名：金豆漿
   地址：500台灣彰化縣彰化市成功路99號
   電話： [phone]
   營業時間：05:30～11:00
   個人平均消費：60元台幣到100元台幣左右
   對我來說：過往的酸甜醬肉、豆漿與麥角皆很美味，
             如今剩下麥角苦撐，不過麥角倒是值得一嚐
   適合去的時間：上午
   吃完要消化多久：一個小時左右

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.57.3.197
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※ Sherlock56:轉錄至看板 travel                                    10/17 13:04

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※ 轉錄者: Sherlock56 (180.57.3.197), 10/17/2016 13:04:16
→ PTT88       : 五年前朝聖過這間海盜餐過
五年前那時候好吃嗎？！
推 fc23157     : 金典的特餐比較好吃！
下次一定來試試看！
※ 編輯: Sherlock56 (180.57.3.197), 10/17/2016 13:23:44
※ 編輯: Sherlock56 (180.57.3.197), 10/17/2016 13:24:10
推 gidapops    : 沓澤牙醫對面也有賣
推 tommybear   : 我也覺得他們搬家之後的味道跟搬家之前有差了
推 tommybear   : 印象最深刻的是，大約半年前，他們把養的狗(黃金獵
→ tommybear   : 犬嗎？我不太會分品種)牽到門口等餐區，我去買的時
→ tommybear   : 候，還沒有很多客人，所以做吐司的櫃台小姐就去摸小
→ tommybear   : 狗，但我還在等餐時，突然來了五六位客人，此時，這
→ tommybear   : 位小姐馬上離開小狗開始做吐司......重點是....沒洗
→ tommybear   : 手  沒洗手  沒洗手耶！!!!!突然覺得慶幸自己那天是
→ tommybear   : 買蛋餅....後來我大約這半年都沒再去光顧了....
→ Superia     : 木瓜牛奶大王也都戴手套摸水果、找錢啊~XD
→ vilovej     : 這間變貴，且cp值越來越低，上次點玉米蛋餅只看到三
→ vilovej     : 顆玉米...
→ heyyoulee   : 我家爹娘曾雀躍帶我去品嚐他們記憶中的美味金豆漿
→ heyyoulee   :  我是覺得還好但他們覺得幻滅
推 look147     : 這家態度也很差，裡面都油煙味，不推～