Fw: [食記] 彰化市 王長發商號(花日見青)

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作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 王長發商號(花日見青)
時間: Fri Jul  6 11:33:16 2018

  餐廳名稱：王長發商號(花日見青)
  消費時間：2018 年/ 5 月
  電話：[phone]
  營業時間：10:00~18:00(週一公休)
  地址：彰化縣彰化市中正路一段478號
  無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/wangzhangfa/
  每人平均價位：80
  可否刷卡：不可
  有無包廂：無
  推薦菜色：青檸紅玉
  官網：略

 =====我是分隔線======
百年建築『王長發商號』建於日據時期，據說是彰化首座三連棟的洋房，
外觀採巴洛克風格設計，三連棟房屋前方的立面精緻，
原屋主的王氏家族原本在地經營米行生意，曾一度家道中落賣出，但後代子孫經商有成又
再度巨資買回並重新整修，
目前除了經營簡單輕食餐飲，主要還是提供給彰化一個藝文空間，相當有意思。

『王長發商號』早年在彰化市經營米行起家，建物外觀帶有巴洛克建築風格，
正面立面有則有稻穗圖案，三連棟建築的其中一棟被王家後代子孫買下進行整修，
將古早米行建築物改造成藝文飲食空間，一樓分為前進跟後進，
前進販賣飲料、滷味，後進則做為內用空間及小型演講廳。

『王長發商號』的二樓目前規劃為藝文展示空間，
除了豪華巴洛克磚造立面之外，從建物結構來看，不管是竹編、木造、土角，甚至福杉樑
柱，
包含了等各種不同年代、階層的工法，整棟建物可以說是台灣建築史的縮影。

『王長發商號』(花日見青)菜單價位(2018.05)
內用需要低消任一飲品，飲料部份價格我覺得合理，個人比較不推薦瓶裝飲品(可樂、雪
碧)就是了。

青檸紅玉
顧名思義，就是紅玉紅茶加上檸檬，
這杯喝起來酸甜適中，且檸檬比例恰到好處，不搶茶香，且不大有澀味相當好喝。

滷味
滷味算是店裡配茶的點心，剛開始我覺得午茶一般不是都搭配甜點？
搭滷味似乎有點突兀，但後來想想，以前泡沫紅茶店好像也是搭滷味，似乎又挺合理的。
實際配著紅茶來吃，其實還蠻合拍的！算是解饞的好朋友！

後記：
這幾年台灣各地都在老宅新生，而彰化自然也不例外，
其實我覺得這樣很不錯，將舊有空間加以再造再生，讓老宅重新賦予新生命，
彰化目前有端倪生活、小西街上的紅葉食趣(紅葉大旅社)、愛治文具房，
現在又多了中正路上的『王長發商號』，算是新一波的老宅革命吧，分享給大家！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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※ 轉錄者: leafphoto (123.194.152.133), 07/06/2018 11:34:52
推 delta0521: 這麼說來好像已經沒有傳統的泡沫紅茶店了 不是倒掉就是
→ delta0521: 重新裝潢往單價提高的咖啡廳、輕食發展。
→ leafphoto: 泡沫紅茶被手搖茶卡住單價，高不上去，客人一坐又太久.