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店名:莊手工鮮肉湯包 地址:彰化市南平街62號 電話:0972-363464 營業時間:二-五06:30-18:00、 六-日06:30-13:00 個人平均消費:60元到80元左右 對我來說:湯汁爆多,味道清爽 適合去的時間:早上 吃完要消化多久:兩個小時左右 =============================================================== 爆溢清爽網誌:https://junespring.pixnet.net/blog/post/354272891 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1556451867-1976838246_l.jpg
2019年3月,個人覺得在這個品項跟價錢下的綜合評比,僅供參考: 麵皮★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 內餡★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 配菜★★★★★★★☆☆☆ 7顆星 調料★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 「沒想到這幾年這樣吃下來,真的是越吃越喜歡呢~」 這家莊手工鮮肉湯包,是我從2016年吃到現在的一家早餐店。當時是因為朋友在秀傳住院 ,一大早去探望他的時候,護理師推薦我說可以來這家吃吃看。那時候吃了之後覺得還好 ,不過我後來回彰化的時候總會找一天早上來這家報到,這樣吃下來發現口味改良不少。 而吃膩了重口味的我,也越來越喜歡這家的清淡口味。 https://pic.pimg.tw/junespring/1556451885-2770645934_l.jpg
除此之外,雖然湯包現包現作,但現場服務的小朋友都很親切客氣,也讓我留下很好的用 餐印象。 每一顆湯包都是現擀現包,十分新鮮。很多人除了喜歡它的口味清淡之外,也有不少人覺 得裡面的湯汁爆滿,頗有誠意。 https://pic.pimg.tw/junespring/1556451887-2922737399_l.jpg
湯汁有多少呢?您看夾起來的樣子沉甸甸地,就知道裡面湯汁可是十分飽滿呢。 https://pic.pimg.tw/junespring/1556451895-2627715805_l.jpg
另外它的饅頭也是招牌,我也很愛吃它們的招牌饅頭,裡面夾的是奶油餡。我算是很常吃 饅頭的人,也會自己做,這家的饅頭與吃法真的會讓人著迷。 https://pic.pimg.tw/junespring/1556451774-651198125_l.jpg
菜單與價位一目了然,價格也剛好不會太貴。 https://pic.pimg.tw/junespring/1556451830-428993302_l.jpg
湯包:55元。貢丸湯:20元。豆漿:10元。 這就是我最常吃的組合,因為早來,所以酸辣湯還沒好。晚來的時候,我都會點酸辣湯、 湯包、豆漿加一個招牌饅頭,連午餐都一起吃了。 您別看這湯包看起來還好,裡面的湯汁可是爆多。而有些湯包的湯汁會有點腥,這家倒是 很清爽鮮美,我個人猜應該是用熬出來的大骨湯跟豬皮做成皮凍包入為主。問了一下之後 ,果然沒錯,而在熬製的時候應該十分用心,味道才如此清爽不膩。 https://pic.pimg.tw/junespring/1556451828-4171670528_l.jpg
放入薑絲後,佐一點點醬油,薑香與鹹香搭的剛好,裡面的湯汁更顯清甜,整盤吃完一點 都不膩口。 早上這樣來個一籠,一碗湯跟一杯豆漿就剛剛好了。還沒吃飽的話,再一顆招牌饅頭也是 很滿足,在彰化的清晨醒來,真的是太幸福了。 -- 這幾年這樣世界各地胡亂吃下來 始終堅持台灣小吃世界第一魚漿夫婦 https://www.facebook.com/junespring0628/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.239.52.20 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1556453963.A.701.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Sherlock56 (111.239.52.20), 04/28/2019 20:20:19 ※ 編輯: Sherlock56 (111.239.52.20), 04/28/2019 20:21:38
a1121210: 這家不打電話要等很久的 04/28 20:33
cookieyue: 沒打電話先叫的話要等30-40分起跳 04/28 20:35
cookieyue: 個人覺得現場吃比較好吃 外帶味道會跑 04/28 20:36
a1121210: 也可以選擇秀水湯包 湯包吃起來差不多 其他的話莊家比 04/28 20:36
a1121210: 較多選擇啦,秀水應該可以少等一些時間啦 04/28 20:36
twnlove: 之前無聊逛進去吃! 有驚豔到~等是還好啦 04/28 20:38
a1121210: 另外推薦南郭路的傻師傅 有比較便宜 不過湯汁比較少 04/28 20:39
abcdDBG: 傻師傅就很普通的湯包,吃了有點遺憾 04/28 20:55
a1121210: 可是我家人反而不喜歡吃太多湯汁的 而且皮薄容易破 04/28 21:02
a1121210: 只能說個人有個人的喜好 04/28 21:03
l19: 秀水湯包還是比較合口味 這家覺得還好 04/28 21:11
a1121210: 印象中秀水跟莊家師出同門 好像秀水老的在弄 莊家是年 04/28 21:15
a1121210: 輕人 歡迎更正喔...... 04/28 21:15
medioca: 秀水沒打電話等過快一小時 04/28 21:23
a1121210: 沒有先打電話 都要先等之前電話的單喔 單越多越久 04/28 21:28
boii0707: 湯包是55元 04/28 21:57
a1121210: 現在鮮肉湯包少一顆噢 04/28 21:58
qmaper: 以前去醫院照顧家人還蠻常吃這家的 04/28 22:01
SWTSunny: 我也常買 覺得很好吃 04/28 22:04
SWTSunny: 彰化市不知道還有沒有類似的小龍湯包店 04/28 22:04
qoopichu: 傻師父是加盟的到處都有當然很普通 04/28 22:57
marsaqua: 這家比秀水的好吃 04/28 23:09
marsaqua: 秀水湯包內餡調味比較重 一份吃完之後的感覺有點負擔感 04/28 23:11
marsaqua: ,秀傳這家吃完後相較下比較舒服一點 04/28 23:11
slcgboy: 湯包 南瑤宮後面的民族路上有個早餐店有 04/28 23:37
slcgboy: 晚上營業最晚11點在仁愛路靠近學校那邊有個仁愛湯包 04/28 23:37
slcgboy: 然後就莊湯包了 這是目前我知道的店家啦 04/28 23:38
ht5201: 湯真的多,但個人喜歡花壇火車站前的一家餐車,偷推一下 04/28 23:45
ltsun: 秀水名過其實...排隊根本浪費生命 04/29 00:22
asister06: 人請多了,口味也變了!2013-2015時候比較好吃。 04/29 00:23
coolgggggirl: 彰新路的矽品附近也有家湯包蠻好吃的 04/29 06:05
SA01: 秀水那家我都不知道大家在推什麼....... 04/29 10:34
koodoo: 秀水的湯汁和內餡吃起來,很沒有融合感 04/29 10:40
GLUESTICK: 傻師傅買過一次 沒有第二次了 04/29 10:57
marsaqua: 其實傻師傅根本沒有資格跟這兩家比阿xd 04/29 11:27
※ 編輯: Sherlock56 (111.239.54.168), 04/29/2019 12:17:50
hugo555232: 之前在現場乾等快1個小時.....也不先告知 04/29 14:57
chanollili: 廣大元手工湯包比莊家好吃 04/29 17:48
OTAKUo: 秀水那家根本不值得等一小時 普通而已 04/29 19:32
CHRISBEE: 這間真的很普通,是彰化一般水準的太少了 04/29 22:50
marsaqua: 廣大元湯包我完全不行 味素太重 吃完全身不舒服 04/29 23:40
asister06: 矽品附近的如果第一次吃會覺得很好吃。 04/30 00:41
asister06: 個人很推頭份中正路上的湯包!真心不騙。我湯包王。 04/30 00:43
p0646: 推矽品附近湯包 04/30 04:33
ISbn94: 彰安附近的仁愛很普通 莊手工最好先打電話預約 不然現場等 04/30 12:38
ISbn94: 會很費時間 招牌饅頭加奶油口感很油膩奇怪不喜歡 湯包其實 04/30 12:39
ISbn94: 就還好的水平 可能是因為排的人很多 所以過度期待吧 像推 04/30 12:39
ISbn94: 文說的一樣 主要是彰化湯包水平以上的店很少 我寧可吃以前 04/30 12:40
ISbn94: 很常看的加盟饕之鄉小籠包呢... 04/30 12:41
imagewind: 好貴! 05/01 11:48
VanessaC: 裡面的工作人員感覺都很冷漠厭世。做服務業最基本的至 05/02 02:19
VanessaC: 少要面帶笑容、有禮貌,常常人到店了要站在門口一陣子, 05/02 02:19
VanessaC: 看店員心情才抬頭招呼,湯包確實是不錯,但光態度這點 05/02 02:19
VanessaC: 實在讓人感受很差! 05/02 02:19