作者leafphoto (葉影瓶像_里夫)
看板ChangHua
標題Fw: [食記] A古爌肉飯
時間Mon Sep 9 09:29:13 2019
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TTQh5PS ]
作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 彰化 A古爌肉飯
時間: Mon Sep 9 09:28:34 2019
餐廳名稱:A古爌肉飯
電話:0912 631 009
營業時間:17:00–21:00
地址:彰化縣彰化市民族路503號
消費時間:2019 年/ 8 月
無音樂。有圖真相網誌版:
https://leafyeh.com/a-good/
每人平均價位:80
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:爌肉飯
官網:略
=====我是分隔線======
彰化爌肉飯從白天、下午、晚上、消夜,都有具民意支持度的店家,
因為有點複雜,其實外地遊客大都搞不清楚,今天介紹的『A古爌肉飯』屬於晚上時段的
爌肉飯,
應該是沒什麼遊客過來買,嚴格說遊客去吃肉圓、貓鼠麵比吃爌肉飯多,我也不懂原因XD
彰化爌肉飯大致分早餐、午餐、晚餐、消夜,通常午餐會跟早餐的一起,
『A古爌肉飯』位於彰化南門市場的入口處,屬於晚上的爌肉飯,由於營業時間跟菜市場
錯開,雖然擺攤在入口倒也不影響。
『A古爌肉飯』就是一般常見的路邊攤,內用環境一般,
內用人不多,我看多數彰化朋友都是直接包起來外帶。
『A古爌肉飯』菜單價位(2019.07)
通常彰化的爌肉飯,早餐的都比較簡單,配碗湯就差不多了,
晚餐、消夜的爌肉飯就比較澎派,可以搭一些自選的菜色,跟包自助餐便當有點類似,
喜歡半熟蛋的話,網上蠻多人推薦他們的荷包蛋。
這天逛了一大圈王功、鹿港,回到彰化市也餓了,直接來碗爌肉飯+香腸。
『A古爌肉飯』- 爌肉飯
這邊的爌肉飯乍看還真有點老朱的樣子,醬色看起來勻而漂亮,且醬油味不會太搶戲,
吃得出肉甜味,這塊爌肉肥瘦剛好,肥的不會過膩,瘦的部份也不柴口,
敢吃辣的話,我推薦加點辣椒蔥花,除了更開胃之外,也讓整碗爌肉飯吃起來更有記憶亮
點!
『A古爌肉飯』- 香腸
先前很喜歡老朱的香腸,這天看到忍不住也點了一根,
這邊的香腸,香氣是夠的,但肥度我真的沒辦法,
網上有人說香腸瘦肥適中,不曉得是後來變調還是大家對於肥的定義不一樣,
總之我是敢吃肥肉的人,但這香腸肥瘦比例大概8比2,我實在不行。
不過甚至還有香腸飯,我想一定也有喜歡這味的人,
只能說青菜蘿蔔各有所好,不是我的菜也未必不是好菜。
後記:
『A古爌肉飯』位於彰化民族路上,價格親切口味不錯,
除了香腸我覺得太肥外,爌肉飯本身是很好吃的。
如果你腳力好,相當多的彰化小吃都在火車站步行、Ubike能到的距離,
雖然接近中秋大家都在夯彰化蛋黃酥,
不過有機會來彰化的話,我倒覺得一定要來試試這邊的爌肉飯,跟外地吃起來就是不一樣
!
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推 zzz41432: a古要吃滷肉飯 09/09 12:36
→ ihsun: 我覺得飯本身不好吃 09/09 13:14
→ leecoco: 我都控肉飯+隔間肉湯 09/09 18:08
推 stupid324: 部落格廣告有夠多 09/09 19:45
推 bobo0307: 偏貴一點 還是可接受範圍 09/09 22:39
推 peanutman: 我都點半熟蛋 好吃 09/11 00:26