[心得] 爆漿餐包不負責評論(三郎、良美、巴特里）

[kayfire (我要征服韓國人!)]

前陣子失心瘋一口氣連續開了兩個餐包團（瘋了）　然後又要到了三郎餐包

因此造就了這篇小小的食記～給想要吃餐包的人參考一下囉^^

雙手附上圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/kayfire/12235836

ｐｔｔ文字版：

在很久很久以前，三郎餐包還可以在網路上合購的時候我就躍躍欲試，只是食物團的開團
總是特別麻煩，而人氣高的三郎餐包總是一開團就被秒殺，所以遲遲沒有吃到傳說中的三
郎餐包，沒想到不知不覺中他就成了只能代購的商品了，而我的餐包夢就此消聲匿跡了好
一陣子。接著迅速竄起的是良美餐包，號稱不輸美味的三郎餐包，這也是合購團常見的寵
兒，然後，高雄的名產好像變成餐包似的又陸陸續續多了好多家爆漿餐包，而緊接在良美
之後最負盛名的就是巴特里餐包了！好吧！於是在某個寒冷的夜晚特別想吃餐包的時候，
把心一橫，自己就跳下去當主購了，我開了良美跟巴特里餐包兩個團，而三郎餐包則是由
好心的GSC同事Rebecca馬麻提供（聽說有秘密管道，我就用我的惡勢力來壓榨新來的同事
ＸＤ）。

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   餐包名稱：巴特里精緻烘焙
   英祥店：地址－高雄市苓雅區英祥街39號
           電話－[phone]
           營業時間－10:00am~10:30pm
   九如店：地址－高雄市三民區九如一路818號
           電話－[phone]
           傳真－[phone]
           營業時間－09:00am-11:00pm
   價位範圍：原味餐包(無內餡) - 40元／10入
　　　　　   爆漿餐包(奶油) - 50元／10入
             爆漿餐包(養生黑芝麻) - 60元／10入
             大濃奶蛋糕 - 190元／9入
　　　　　   巧克力歐麗奧蛋糕 - 120元／條
             北海道奶濃蛋糕 - 100元／12入
             牛奶棒(起司、咖啡、黑糖、牛奶) - 40元／包
             姆指餅乾 - 40元／包
　　　　　   波蘿麵包(原味、奶酥) - 25元／個
   推薦菜色：爆漿奶油餐包
   官網：http://www.butter-a-lee.com.tw/home.htm  (這是官網，或是y拍上也有~)

這是第一個開的餐包團，保險起見我只收奶油餐包而已，一收到貨赫然看見箱子寫著大大
的＂爆漿＂兩個字，可見巴特里對自己的餐包很有信心。

這是巴特里的外包裝，除了註明這是爆漿奶油餐包外，還有寫上店址、電話、網站等基本
資訊，而底部也有附上營養成分、內容物、保存期限、烹調方法等資訊，看起來乾乾淨淨
很清爽。


照理來講應該是要圓圓的餐包，不過在運送途中有點被擠壓變形了。個頭還滿大一個的，
雖然用尺量看起來是6cm左右，但是那是因為被擠壓的關係，所以私自地減了一公分變成
5cm。


在餐包的側面有一個圓圓的小孔，就是傳說中會爆漿的第一現場吧！巴特里的餐包真的很
香，雖然是在冷藏的狀態拿到貨，但是當我一打開紙箱的時候，馬上一股濃濃的奶香氣就
竄上來，讓人忍不住立刻準備大啖一番。


之前看魔鬼甄的blog說奶油比較少，可是我不這麼覺得，當然也有可能是巴特里改良過了
，你看看照片裡底部的麵包體還被奶油壓得有一點扁扁的咧！


因為我的房間只有微波爐，所以只能用微波的方式，我想用烤箱一定更香更好吃吧！因為
太貪吃了，所以沒有依照賣家的提醒等退冰一點點再放入微波爐，結果兩個一起微波40秒
的結果只有半融化而已，當然從外面也看不出來爆漿的模樣。


不甘心再微波一次。鏘鏘！！你看看！！就像醬爆說的～～＂嗨勒個moment，u 爆柳！！
＂那個奶油真是令人感到罪惡無比，好像火山爆發一樣源源不絕地從側面啵啵啵的流出，
真是罪過啊～罪過！

巴特里的餐包聽說是有點帶甜的口味，一開始我還比較有點抗拒，沒想到入口麵包體鬆軟
，而且口味甜甜鹹鹹（但比較偏鹹一點），是我可以接受的味道。雖然單價高了一點點，
畢竟同樣大小的餐包在麵包店買也是五塊錢一個，可是巴特里還是硬加上了運費的價格，
除非是大量購買，要不然三十三包的運費除下來一包也要攤十塊錢左右。



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因為巴特里的大受好評，公司的同事要求我再開一次另一家餐包團，大家想換點口味吃吃
看，於是我選擇了也廣受好評的＂良美餐包＂。

   餐包名稱：良美餐包
   聯絡電話：[phone]
   客服信箱：[email protected]
   價位範圍：原味餐包(無內餡) - 40元／12入
　　　　　   奶油餐包 - 50元／12入
             起司、巧克力餐包 - 60元／12入
　　　　　   香蒜小吐司 - 70元／24片\
                         (註：她是兩片黏在一起的，所以說起來也是12個而已)
   推薦菜色：香蒜小吐司、起司餐包
   官網：http://0rz.tw/STdaN

由於巴特里給了我大大的信心，所以這次良美餐包我個人一口氣就買了原味、奶油、起司
、香蒜小吐司四種口味（因為對A的商品有信心而買很多B的商品，這是甚麼奇怪的想法
＠＠～）。而且也一口氣開了八十包的大團，當貨到的時候我有點傻眼，小小的套房被眾
多的餐包圍繞，有點可怕。



良美的餐包跟巴特里比起來就＂不精緻＂很多，但是外包裝依然有附上店址跟電話等基本
資料。良美餐包很＂油＂，這點從我在分裝每個人的餐包時就很有感觸，整個手弄得油油
的。從外包裝來看也比較不容易分辨各個口味，最容易分辨的是香蒜（因為形狀不一樣）
以及起司（上面會有鋪一層起司），而巧克力則是會在左上角註明各個口味的地方打一個
勾勾，最不好分辨的是原味跟奶油口味，奶油口味是外包裝甚麼都沒有特別的記號，原味
的則是在外包裝會貼上一張白色的標籤貼紙（位置不一定）。


這是還未經過加熱的餐包模樣，個頭比巴特里小了一圈，而且擠壓變形得比較厲害，餐包
與餐包間基本上是黏在一起的。

[奶油餐包]

奶油餐包的爆漿口在頂端，切開來可以看到裡面的固狀奶油。由於size比巴特里小，所以
奶油的分量也比巴特里少很多。


微波加熱後可以看到奶油融化被麵包體吸收的模樣。其實吃完這12個餐包有點空虛，我很
少看到他真正爆漿的時候，有可能是因為灌漿點在頂部，比較沒有辦法像巴特里一樣從側
面灌漿有一加熱就整個流溢而出的驚人效果。
麵包體偏乾，奶油口味則偏甜。吃巴特里的時候只要兩個搭上一杯VONO就可以成為我滿足
的晚餐，可是良美餐包有可能是因為體積比較小的緣故，怎麼吃都不過癮，常常一餐就要
吃下四個（不同口味）我才甘願。

[起司餐包]

起司餐包只有上面鋪上起司，而非內部包裹起司，這個需要特別注意。


加熱後的餐包～恩～好啦！從照片上看不太出來，不過剛從微波爐取出的時候，頂層的起
司部分可是媲美柴魚片舞動的姿態唷！微微融化的起司也是會啵啵啵的起伏呢！微鹹的滋
味令人感到滿足啊！

[香蒜小吐司]

香蒜小吐司原本是兩片合在一起的，打開來可以發現裡面塗得滿滿的香蒜醬，還沒經過加
熱就已經聞到那股蒜香味了。


微鹹的滋味真是棒！特別是香香的蒜味很能夠誘發食慾。如果是用小烤箱的話會更好，因
為麵包會酥酥脆脆的更好吃～可惜我只有微波爐而已......。雖然是蒜味的土司，可是吃
完之後嘴巴卻不太會有可怕的蒜味殘留，如果真的很擔心的人，可以搭配牛奶喝，味道會
減輕很多唷！

你看~就是要烤得這樣噴香才有幸福的感覺啊！


[原味 & 同場加映福源花生醬]

因為原味的真的太普通了，普通到我不知道該寫些甚麼才好，於是上次Judy幫我帶回來的
新竹福源花生醬就派上用場啦！（我的愛吃果然是出名到其他同事都會幫我買名產回來啊
～）福源花生醬有分大、中、小以及有無顆粒，我買的是小罐有顆粒的。由於號稱不含防
腐劑，所以記得一定要放冰箱保存，並且要盡速吃下肚才行。
一直以來認為吉比花生醬就夠好吃了，但號稱總統級的福源花生醬會有甚麼驚為天人的表
現呢？一打開罐子就可以聞到濃濃的花生香氣，上頭浮了一層油脂，喔～～～～但是
fatter is better，我圓鼓鼓的肚子已經在呼喚我了！花生顆粒非常多，以70元一罐真的
是很划算。福源花生醬是偏甜的口味，而吉比花生醬比較偏鹹，火媽偏愛吉比的味道，因
為拿來入菜比較方便，我則是兩種都ｏｋ。福源花生醬如果在未經加熱的狀況下直接吃甚
至可以吃到糖粒的口感，會比較膩一點，我喜歡把它加熱後吃起來滑順但又帶有花生顆粒
的感覺，就像這樣～


哈～弄得超醜的，因為我肚子餓了咩！在原味餐包中間抹上厚厚的福源花生醬，然後夾著
肉鬆大口吃下，甜甜鹹鹹的味道又很具有份量，只要兩個下肚就有滿足感！


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  餐包名稱：三郎餐包
  地址：高雄市鹽埕區新樂街198-8號
  電話：[phone]
  營業時間：09:00am~6:30pm
  注意事項：限現場購買or代買

吃完了巴特里跟良美之後，對於高雄爆漿餐包的元老－三郎餐包－更是懷抱著無比的期盼
，但是代買也太貴了一點吧！一直狠不下心去購買，沒想到GSC的Rebecca馬麻跟三郎家是
好厝邊～喔喔喔～人啊～就是要敦親睦鄰啊！（只有在吃東西時才會說這種話）於是某天
上班的時候，噹噹！可愛的Rebecca就幫我帶了一小袋三郎餐包過來XD。


來看看他的爆漿處

其實我找了很久都找不太到他的灌漿處，麵包頂跟底部都沒有開口，而麵包四周也沒有類
似良美或是巴特里的那種有點奶油突出的灌漿口，但是在麵包的周圍卻有一小小個孔洞，
也不知道是破皮了還是真的灌漿處。三郎餐包的個頭跟良美餐包一樣都小小個。


切開來之後可以看到奶油以及較為紮實的麵包體組織。


微波之後可能是因為麵包體較乾，所以會迅速地把奶油吸光光。然而最讓我感到訝異的是
，這個第一家爆紅的爆漿奶油餐包卻從沒讓我吃到＂爆漿＂的口感，而他的口味也很微妙
，我覺得比較像是＂原味＂，沒有特殊的鹹味，也沒有特殊的甜味，讓我有點失望。

[不負責總評(奶油餐包)]
餐包大小（由大至小）：巴特里＞三郎＝良美
餐包價格（由高至低）：巴特里＞良美＞三郎（註：以原價不含運費及代買費計算）
餐包口味：巴特里（鹹甜偏鹹）／良美（甜）／三郎（迷樣的原味？！如果細細嚐的話是
有點帶鹹味）
麵包體柔軟度（由軟至硬）：巴特里＞良美＞三郎
麵包體香氣：巴特里（奶香）／良美、三郎（無特殊味道）

不負責喜好：巴特里大勝！

以上～～給想要吃餐包的人做個參考囉！雖然我已經慢了人家很多拍了～ＸＤ

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放網誌好像成為一種流行?!
http://www.wretch.cc/blog/kayfire

前無俊男、後無佳人，念天地之悠悠，獨有愛吃鬼一枚

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◆ From: 118.166.139.62
※ 編輯: kayfire         來自: 118.166.139.62       (01/23 22:00)
推 birdddd:好棒的分享唷~我也想要吃餐包
→ ishlary:樓上的可愛團員XD 我也流口水了耶～
推 enirdnas:寫得很清楚很讚耶 更期待到貨了>////<
→ ishlary:不知道巴特里的含運算起來一包多少欸？
→ ishlary:咦、咦、三樓是星嗎？ 好久不見耶！
→ enirdnas:是...是我@@a
推 lilylove:我今天看小鬼的美食節目 也有介紹到滅絕
推 akapp:推高雄新光旁還是對面有一家星野餐包 超棒
→ lilylove:師太家開的 杏仁茶 跟餐包 好像很好吃~
推 Rasiel:感謝分享，寫得好清楚
推 colorfulgirl:我也覺得巴特里比良美好吃(三郎沒吃)
→ colorfulgirl:良美一點爆漿的感覺都沒有 很難吃
推 newro:感謝分享 網誌版超精美啦～
推 roye24:巴特里130包一包含運52元
推 purpleangie:太升火了吧!好想吃唷~土城有人要吃嗎?