[心得] 慶家黃金泡菜多樣心得

[yimi (我不是冰玉米￾N )]

慶家黃金泡菜 http://www.ihergo.com/store/kimgad3357655

我是很喜歡吃泡菜的人，
之前跟過 鴉片泡菜 (現在好像改名叫芽片泡菜) 和 韓鮮泡菜，都很好吃！
所以很信任合購板合購的泡菜 XD
(好像有種  合購來的食物比較好吃 的感覺 XD )
這次和實驗室的同學一起跟團合買這家黃金泡菜，
一拿到的時候，覺得…怎麼這麼小啊……
罐子比我想像中還要再小一號。
不過雖然罐子小小的，重量倒挺重的。
把它搬回實驗室還流了我不少汗 XD


我們實驗室有買：
黃金泡菜、黃金月芽、醋釀南瓜、酒釀番茄和泡菜香腸這幾樣。

黃金泡菜
黃金泡菜的口感脆脆的，不像一般泡菜的葉子是軟的。
醬料我個人覺得很像鴉片泡菜的醬，
甜甜的有大蒜味，入口之後才會有辣勁上來。
很好吃!!


黃金月芽
黃金月芽就是用黃金泡菜的醬料醃的海帶芽，
我覺得和鴉片泡菜的海帶芽很像，
不過黃金月芽用的海帶芽比較嫩，口感比鴉片泡菜的軟。
一開始吃不覺得辣，但是吞下去以後會有一股辣勁上來，
不太會吃辣的人要小心嗆到 XD
很爽口，適合當點心吃。
不過我個人是比較喜歡鴉片泡菜硬一點的口感~~


醋釀南瓜
這是實驗室一個喜歡嚐鮮的學妹買的，
原本我還很不看好，覺得南瓜耶……還用醋釀聽起來就很怪。
結果出乎所有人意料的好吃!!
口感脆脆的，吃起來完全不像南瓜，反而像某種水果，
醋味也不會很重，
整個就很特別又好吃!!
酸酸甜甜的超棒的！


酒釀番茄
雖然說是酒釀，不過它的醋味比較重。
番茄有去皮，一顆顆的果肉看起來有點透明。
入口冰涼酸甜，有點像夜市賣的蜜餞夾番茄，但是味道比它高雅很多！
醋味很酸，但酸得很順口，
咬開番茄可以吃到甜甜的番茄果汁和外面的酒混合起來的味道，非常棒！
吞下去之後還會回甘，真的會忍不住一口接一口 >///<
是所有產品裡面我最喜歡的！
可惜價格太高……好快就吃完了喔 >"<



泡菜香腸還沒拆封，還在想要用烤的吃還是煎的吃。
有吃了再上來告訴大家感想！


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吃了泡菜香腸，也很不錯喔!!
雖然泡菜味不是那麼重，
但是泡菜的脆去除了香腸的油膩味，
有很特殊的口感~~
我用烤箱烤，香腸烤了之後流出來的油脂都是金黃色的喔!!
油脂很香甜，超棒的!!
可惜我和同學一人分一半，一餐就吃完了覺得好少喔~


※ 編輯: yimi            來自: 220.141.34.159       (05/23 00:22)