作者snares (雪娃娃)
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標題[心得] 洪氏鮮蝦食後心得
時間Mon Oct 4 00:05:19 2010
若要看無音樂好讀有圖網誌版,請點:http://0rz.tw/YmhLF
前一陣子在洽特版看到有人分享洪氏鮮蝦的心得,對於超愛吃蝦的我真的是無法抗拒
的誘惑,而且這家蝦子號稱無藥養殖,無毒新鮮,讓我迫不及待的就開了團準備好好
來品嚐看看~
這次買了四種種類的蝦子,生的部份是買了生白蝦和大隻生蝦仁。
不過生的部份因為還沒做,所以還沒辦法評論,不過可以看到照片中每隻蝦子都還蠻
大隻的,而且滿滿一盒鮮蝦看起來蠻有份量的 。
而熟的部份就是紹興醉蝦和大隻的招牌原味蝦了~
蝦子在沒剝殼之前大小看起來好像沒什麼太大的差別,
不過剝殼後大蝦和一般蝦的尺寸就比較明顯可以比較出來了。
而說到最重要的口味部份,蝦子因為已經是熟的,所以拿出解凍後放置於常溫下
約15分鐘後就可以食用了,夏天冰冰的很好吃,若不習慣吃冷食,
我拿去微波爐加熱後也一樣很好吃。
原味招牌蝦的部份,
沒有什麼過多的調味料,基本上就是吃蝦子原味的鮮甜,
蝦肉很飽滿緊實,吃起來很有彈性,QQ的很新鮮。
而紹興醉蝦則是包裝一打開就有香氣撲鼻的紹興酒味,
原本以為自己可能會不喜歡,怕吃起來可能會有太重的酒味,
不過吃了之後發現他的醉蝦處理的還不錯,真正吃下去時並沒有吃到酒味,
除了淡淡的中藥味外,其他的就只有滿嘴的香味和甜味了。
另外,蝦子不管是大隻或是小隻的,
蝦頭的部份都有很濃的蝦膏,吃的時候記得吸一下蝦頭:P
這次的整體滿意度來說是滿高的,只有一點點小缺憾就是這次的包裝做的沒有很好,
由於冷凍過後的蝦子蠻硬的,頭的部份又有尖銳的蝦刺,所以拿到的時候有好幾包包
裝上都被割出了小洞,我在分裝的時候也三不五時就會被刺到(還蠻痛的XD)~
不過賣家蠻有誠意的,我在評價留言反應這個狀況後,
賣家馬上就有給予回應,有提到說這次包裝袋廠商有做的比較薄,所以才會有破掉
的情況,之後他們會再注意改善,
不過他們的包裝我很喜歡的一點是採用夾鍊袋設計,打開後也很好收納,
由於這次吃的蝦子真的很好吃,所以回購率應該是100%,
就希望下次拿到的產品包裝真的更好,那就更完美啦!^_^
洪氏鮮蝦官網:
http://www.shrimphung.com/
愛合購賣場:
http://www.ihergo.com/store/alfa191031
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推 andy310082:真的好吃~自己又開團買了一次了~>"< 114.44.189.220 10/04 00:07
※ 編輯: snares 來自: 220.135.49.88 (10/04 00:26)
推 babylun:看起來好好吃>< 61.231.107.65 10/04 00:31
推 wondergirl:>"< 這是~~宵夜文嗎?? 我肚子好餓喔!! 118.165.68.175 10/04 00:54
推 appleyu:我覺得蝦肉有點鬆耶>< 210.80.72.178 10/04 16:14
→ loshen:真的,包裝很差= = 我也狂被戳 痛死 140.135.15.5 10/25 13:19