[問題]算是有關生化的題目

[bouncer (麻煩的事阿)]

生化老師問了一個問題
就是果糖為何比蔗糖甜100倍
他提示是有關醛醣跟酮糖的差別
有沒有人可以大略說明一下呢

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 220.134.68.178