※ 引述《maibony (智慧的抉擇)》之銘言：
: 奶粉罐本身應該是鐵的, 其內側亮亮的不易生銹.
: 聽說罐頭一般是鍍鋅, 但是鋅的反應活性高於鐵,
: 應當也容易生銹才對吧.
: 而且氧化鋅也不像氧化鋁會形成透明堅硬氧化層,
: 是否其實並非鍍鋅？
: 請幫我解惑, 謝謝大家!
關鍵字：「馬口鐵」
馬口鐵是鍍錫
鍍鋅的是白鐵
當是為了防鏽
錫會比鐵先氧化
生成安定而不溶解的氧化物
減少食品成份被氧化的機會
罐頭若是被鏽穿
通常是表面被刮到了
所以開罐頭時要小心開口的地方
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做鄉民就是要低調。 ◥█
推 sawg:囧 太大支我會有自卑感 03/27 01:20◥
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