[國中] 味精是有機化合物嗎?

[catdream (Dronish cat)]

題目如下:

下列四種物質加水之後，哪種物質既是有機物，也是電解質?

(A)砂糖 (B)食鹽 (C)食醋 (D)味精。

答案是C還蠻容易懂的，只是學生問了味精的主要成分，以及他是不是有機物，

我查了一下主要成分是麩胺酸鈉，溶於水可以解離，是屬於電解質，

可是是不是有機物，看了很多好像都沒有提到這點。

我只知道麩胺酸是胺基酸的一種，所以是有機物。

麻煩各位幫我解答一下了，感謝。 >"<

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◆ From: 163.21.26.198
推 buteo:我覺得C.D都對
→ catdream:恩 所以味精應該算有機物吼? @@?
推 buteo:YES
→ catdream:謝謝囉 ^^
推 penx:成份是麩胺酸鈉 (MSG), Monosodium glutamate
→ iigdown:麩胺酸鈉應該算鈉鹽吧,算是有機物嗎??
→ buteo:含C的化合物 只要不是CO.CO2.碳酸鹽...都算有機物
推 waynechemi:鹽類跟有機物並沒有一定說只能一個~兩種定義不一樣
→ waynechemi:就如同buteo說的那樣~~
推 fantasywing:麩胺酸是胺基酸是有機物,他的鹽類當然也是
→ sneak: 成份是麩胺酸鈉 (MS https://daxiv.com
→ sneak: YES https://muxiv.com
→ muxiv: 恩 所以味精應該算有機 http://yofuk.com