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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:吉翔創藝蛋糕坊 詳細地址:嘉義縣民雄鄉中樂路88號 電 話:05-2065678, 0929-206558 精華區分類:Z-7-11-5 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/55202425 第一次吃到鹹蛋糕,是一位住台中的大學同學帶來的。鹹甜交雜的 滋味令人驚喜萬分,自此對鹹蛋糕有了好印象。然而,後來旅遊時,也 曾在彰化和新竹買過鹹蛋糕,美味度不足外,蛋糕甜度也偏高,因而襯 不出該有的鹹香,讓自己對鹹蛋糕一直有種莫名遺憾。   有次在板友推文裡,見到這家鹹蛋糕的推薦,奈何遠在民雄,到最 近才有機會一訪。店家就在大士爺廟的斜對面,知道地址的話還算好找 。近午時抵達,原看到架上什麼也沒有,登時有些心驚,幸好鹹蛋糕還 有三塊,初次嚐試不敢貪求,只先帶走一塊。   鹹蛋糕每塊70元,尺寸約莫25x12公分(目測),以份量來說還算實 惠。一打開紙盒便是撲鼻油蔥香,讓人垂涎。蛋糕糕身鬆香軟綿又不甜 膩,表層除油蔥外還添了些許瘦肉燥,內裡則夾上足味卻不搶戲的肉鬆 ,三者相輔相成,完全是那份懷念的好滋味,也難怪板友會強力推薦。   吉翔的鹹蛋糕的確讓人回味無窮,但有人說豐原的鹹蛋糕更軟更美 味,若下次有機會到豐原再品嚐看看好了。 延伸閱讀: 嘉義民雄.微笑火雞肉飯 http://blog.yam.com/larle/article/49529206 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.227.18
arashidream:可以問一下~~為什麼盒子是洪瑞珍的?? XDDD 09/11 22:54
larle:盒子的照片是錯放的 XD 已經更正了 >///< 09/12 06:59
MooonRiver:以前集中實習時教過他們家的小孩 很可愛<3 09/12 07:47