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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團 餐廳名稱:鑾ㄟ古早味紅豆餅 詳細地址:嘉義縣民雄鄉福樂村埤角2-74號 電 話:05-2206607, 0937-698081 價 位:每個十元 精華區分類:Z-7-11-1-1 ------------------------------------------------------------------ 心得: 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/57538821 自從a2211442005網友提及這位在民雄工業區的紅豆餅,加上熱心去 探尋交通路線後,便一直將它記掛於心,無奈前往民雄機會不多。上星 期去藝術中心看魚蹦興業表演,想起紅豆餅的事,立刻飛奔而去。   店家的地址一樣是不容易找的資訊,其實詳細位置並不複雜。沿省 道往民雄方向,於中山路右轉民雄工業區,至新生一街左轉到底便可在 右手邊看到這個小攤,若再往前則是全家便利商店。   這個紅豆餅攤最特別處大概就在口味的多樣化,基本單一口味就將 近十多種,再加上兩兩搭配出來的組合,變化更是無窮,而且每種口味 都是十元,不因兩種口味組合而增加價格。因為口味太多,一時不知如 何選擇,猶豫很久才點了葡萄芋頭、椰果牛奶和胡椒起司三種口味。   建議當場先嗑紅豆餅,因為剛製成時外皮頗酥脆,厚度也很恰當。 葡萄芋頭其實是葡萄奶酥加芋頭,兩者搭得正好,奶酥香與芋頭濃郁一 併吃下,而且芋頭還嚐得到芋頭塊。   椰果牛奶有特色卻不特別美味。椰果就是一般挫冰會添加的那種小 方塊,與奶油各成一氣沒有融合的意外驚喜,不過奶香濃醇,想來單獨 牛奶口味應該很棒。   胡椒起司比較不符期待。熱騰騰的起司牽起絲來十分誘人,但味道 接近芝心披薩的芝心味而非自己喜歡的鹹起司,另胡椒味亦不明顯。   整體來說,這裡的紅豆餅頗為推薦,口味也多元化到讓人不知所措 ,有機會建議來試上一次。順道一提,候餐期間一直聽到貓咪叫聲,才 知道老闆娘還當貓咪中途,兩隻超可愛小貓在籠裡喵喵地叫,讓人不住 與牠們玩耍,有興趣領養貓咪的,或許也可以去拜訪一下。 延伸閱讀: 嘉義.日式紅豆燒 http://blog.yam.com/larle/article/56412854 嘉義.3分甜紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/54608660 嘉義.陳媽媽紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/52491171 嘉義.傳統紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/47883074 嘉義.法其樂 & 北榮街紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/48112983 嘉義.超好吃脆皮紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/48141068 嘉義竹崎.鹿滿紅豆餅 http://blog.yam.com/larle/article/48415213 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.205.79
Qcloud:這間好吃 10/24 18:11
magickevin:這間真的好吃 雖然常要排隊也是跑去 10/24 18:49
lazylamb:這家的皮很厚 我比較喜歡吃酥脆的 11/03 02:03
larle:那我推薦妳吃三分甜 皮薄而脆^^ 11/07 13:16