[食記] 嘉義．鋐野鐵板燒

[larle (疲累)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：鋐野鐵板燒
   詳細地址：嘉義市忠孝路346巷21號（家樂福北門店美食街）
   電    話：05-2760574
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/63219952

    儘管覺得家樂福美食街裡的餐廳美味度一般，但在大雨滂沱的日子
裡，它仍然是常去覓食之處，只因為離家近而步行可達。吃過這家鐵板
燒幾次了，索性介紹一番。

　　這裡的白飯、湯品、紅茶都是無限供應，對想吃粗飽的人來說應是
佳音。紅茶一般，白飯略黏而結塊，湯品倒是意外地足味有料。

香蒜炒花枝　100元　香蒜炒牛肉　100元　鐵板豆腐　40元

　　套餐照例附了炒豆芽菜和高麗菜，兩者的水分和清脆度都保留不錯
，調味則是單純的鹹味。

　　香蒜炒花枝和炒牛肉味道大致相同，它們的醬汁都以黑胡椒為主，
總覺其它醬料和香辛料的滋味略顯不夠。牛肉片份量適中，因成薄片而
不易過老。然而花枝成薄片就非優勢，反失卻了該有的彈牙及嫩口感。

　　鐵板豆腐是用板豆腐而不是自以為的芙蓉豆腐，因此除表層調味外
，基本上內裡是只有單純的豆腐味，醬汁則如主菜一般。

　　整體來說，這家鐵板燒表現平凡，只是價位尚可接受，加上適合雨
天前往，所以拜訪過幾次。以家樂福美食街裡的餐廳來說，若同時考量
價位和口味，大概以三商巧福最適合自己吧！


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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◆ From: 123.204.151.99
推 GIBBLUE2:不知道板大有沒有吃過新民路的品川  我覺得很不錯XD
→ GIBBLUE2:品川鐵板燒
→ larle:品川好像還沒試過　有機會去瞧瞧^^
推 komachi275:品川新民路的店搬家囉~ 搬到威廉的位置 改名松村一號
推 GIBBLUE2:真的還假的 看來我有一段時間沒去過 冏了 還好有板友提醒
→ larle:所以威廉已經倒了囉@@
推 komachi275:對啊...威廉一月的時候收攤了...
推 colorcat0403:這家 我覺得真的有待加強 吃幾次 都很失望
→ komachi275:今天去吃...感覺還可以...XD 雖然醬油好像用的有點多
→ li11223344:北門店裡真的只有三商可以接受>_<
→ larle:樓上同感 XD
推 pupillin:不喜歡這家，比自己煮的還難吃！我的嘴被養壞了！
→ larle:我只有下大雨懶得出遠門時  才有機會吃它 XD