作者larle (疲累)
看板Chiayi
標題[食記] 嘉義嘉樂福夜市.福星小吃
時間Tue Jun 25 22:50:49 2013
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:福星小吃
詳細地址:嘉義市嘉樂福夜市內(興業西路與博愛路口一帶)
營業時間:嘉樂福夜市每周一公休
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心得:
圖文版:
http://blog.yam.com/larle/article/65140101
嘉樂福夜市主食區裡還有許多店家未介紹。有次曾隨機在這家福星
小吃試過藥燉排骨,感想尚可。後來有板友推薦他們的炒飯,於是找了
機會重新拜訪。
這裡的餐點主要有幾個方向:炒飯、炒麵、燴飯、藥燉及熱炒。既
然有了推薦,自然挑了炒飯品嚐。
牛肉炒飯 60元 藥頭排骨 70元 炒青菜 50元
炒飯的鍋氣尚佳,調味不失不過,牛肉份量一般,倒是米飯稍溼軟
而非粒粒分明路線,或許有些人會在意。
藥燉排骨的排骨給得大方,部份類似排骨便當中帶骨的部份(有些
店家的藥燉是給肋排),排骨肉略硬柴,但因有吸收湯汁滋味,故屬可
接受程度。湯頭的藥膳味不算太濃重。
炒青菜清脆且灑了不少蒜末,應該很適合重口味者。
整體來說這裡的餐點算是中規中矩,價位也尚在合理範圍,不過一
樣有自己介意的小問題,就是會在餐盤上套塑膠袋後再置放熱食,如果
能改變這般的呈盤方式會更令人欣喜。
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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推 hifunny:我覺得他們家的炒飯油味很重,應該是豬油炒的.個人不太喜歡 06/25 23:25
推 Florabee:我都去那邊吃土虱 06/26 02:23
推 jinihappy:老闆人很好~~~^^ 煮菜也很用心 06/26 08:22
推 markzero:推有人感吃土虱 06/26 12:19
推 husefox:2009年看到壹周刊報土虱都吃白老鼠後 從此沒在吃過了 06/26 15:38
推 ViKi224:藥燉排骨好好吃,老闆娘長得像花媽 06/26 23:04