[食記] 嘉義．卡多卡朵法式甜點

[larle (岌岌可危)]

 綠 豆 王 國   美 食 鑑 定 團

   餐廳名稱：卡多卡朵
   詳細地址：嘉義市垂楊路57號
   電    話：05-2230978
　 營業時間：10:00~21:00, 周日公休
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   心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/68703028

    每次途經垂楊路時，都對這家店十分好奇。後來查詢網路評價似乎
頗佳，因此雖然自己不懂甜點，還是決定找機會一訪。

　　原以為店家有內用空間，可惜只能外帶（想內用只為了拍照較美）
。櫥窗上琳瑯滿目的甜點，看來十分誘人，若是甜點控大概會失控。若
有需要，老闆娘也會熱心幫忙介紹各式甜點。隨機帶了兩款甜點，便滿
懷期待回家品嚐。

法朵娜　53元　經典歌劇院　58元
　　
　　若喜歡吃帶生巧克力的人，法朵娜應該是推薦品。整個甜點滿溢著
巧克力的醇香和微苦，口感上則有些類似布朗尼，但又沒那麼紮實。

　　經典歌劇院不知命名由來為何。它是用法式杏仁蛋糕、咖啡餡、卡
嚕哇香甜酒、食用金箔、巧克力醬和巧克力慕斯做成。老實說缺乏甜點
專業味蕾的我（你什麼味蕾都不專業好嗎～），覺得裡頭以咖啡餡最搶
戲，幾乎主導了大部份的味道。酒味和杏仁味都不重，怕酒及杏仁味人
士（像我）也可放心。整體蛋糕口感有點像比較溼軟的千層酥（這樣講
好像有點糟），或許還是得親自體會較能了解。

　　整體來說對卡多卡朵的印象很棒，主要原因在於甜點種類多樣化外
，價格也很平易近人（芙甜一直想試，但想到價位就......），老闆娘
也很親切。除了櫥窗上的蛋糕外，店家也有賣牛軋糖蘇打餅等其它商品
。喜歡甜點的人，有空也來卡多卡朵瞧瞧吧！


延伸閱讀：

嘉義．甜心亭
http://blog.yam.com/larle/article/61894612

嘉義．莎士比亞烘焙坊
http://blog.yam.com/larle/article/58592714

嘉義．au Bel arome 茉莉香氣
http://blog.yam.com/larle/article/51404155


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 112.104.64.126
推 andrea413:我記得有位研究生訂了這間的東西要當口試委員的點心
→ andrea413:最後大出包的事情...?
推 homygodpppk:是口試中蛋糕爆炸的那個事件嗎？
推 andrea413:好像是喔~ 不過我剛剛想要找原文找不到了...
→ andrea413:欸應該不是蛋糕爆炸啦XD
→ john002:http://ppt.cc/3W1H 這篇吧 其實蠻扯的
→ john002:在文章末段有敘述
→ andrea413:下面護航的留言也很扯
→ john002:消費者花錢買氣受還要自己吞下去也太扯
→ deepwild:店員真的有同感 有次買了兩個蛋糕798元 但店員卻沒告知
→ deepwild:滿800可以取得會員卡 因為當天我又買了將近100塊的麵包
→ deepwild:離開時消費金額快兩千了 回來上網才發現 有夠囧的
推 nysj:下面有些留言真的很扯...
推 estee103:推布丁
→ oldcoco:opera蛋糕的由來http://hk.knowledge.yahoo.com/question/
→ oldcoco:包裝問題第一個踩到雷的是我朋友, 他一次就拒絕往來了
→ oldcoco:千萬別在周一去購買,周日公休,買到__的機率很大,本人經驗
→ larle:opera的連結不存在@@
→ mushroomfish:只有布丁好吃~麵包很不行
推 n2346879328:巧克力蛋糕 不錯吃