作者LFking (小均)
看板Chiayi
標題[食記] 阿進土產牛肉湯─當嘉義本地牛肉遇上...
時間Sun Nov 10 22:54:37 2013
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱:阿進土產牛肉湯
詳細地址:600嘉義市民生北路344號
電 話:05-223-7660、0970-237-660
餐廳網址:600嘉義市民生北路344號
營業時間:17:30-02:00
價 位:100up
精華區分類:很多的小吃
總體分數:3/5☆☆☆
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心得:
完整實際連結->
http://goo.gl/3nwNAV
http://goo.gl/iyzTpB
哇哇~這是嘉義的臺南牛肉湯喔!
湯頭很香,微甜,很大一碗!屬於單純的牛大骨湯頭
可是在上菜10分鐘後薑絲蓋過牛骨小味,應當可以再熬入味些
http://goo.gl/riFvtT
重點來了:
這肉非常好,很鮮且嫩度不錯,
帶點小Q感,小編還以為自己在台南呢
老闆說:台南牛肉送上來時間太長,嘉義本產的牛肉快又品質好,
唯一變數是送肉路線常塞車,就要17:30才能開賣
http://goo.gl/72UBX5 http://goo.gl/Zr4NNm
外地牛肉湯的缺點就是在地人吃不慣
要以大量的菜單讓人選擇其他料理
但小編認為這間只要賣牛肉湯也夠了(笑)
http://goo.gl/Pm21Xw
炒芥藍(40)
味道還不錯,可惜量太少了,菜價漲太多嘛?
http://goo.gl/K6t5M7
白飯,跟牛肉很搭
http://goo.gl/iss2SS
薑絲跟醬油膏老闆隨湯附上,口味跟台南差不多,薑絲有點太白了
以下廢話
http://goo.gl/sqlUBu
5:00到,店還沒開放「進場」XD
自1730開賣,在老闆確定湯頭味道對了以後才開門
http://goo.gl/mCCTGK
這位來外帶的一樣慢慢等兒
http://goo.gl/ZS4OZB
店內有四張說明臺南牛肉湯做法解說圖,照片有點褪色了
此外這裡不接酒攤
http://goo.gl/ocexR7
這面牆好美啊(笑)
這小弟超自由的把店內當自己的美術牆啊~
http://goo.gl/GoIQox
小弟畫的海底世界特別表框,這張特別有意境
http://goo.gl/fuwZ1F
這張很有七股黑面琵鷺的威風!
http://goo.gl/EickGV http://goo.gl/npi9Qs
電視上忙著播食品安全的問題
希望台灣牛兒們永遠都健康!
http://goo.gl/q8UFcx http://goo.gl/gOc0mV
後方還有全家曬恩愛照>\\\<
http://goo.gl/hlNfGG
老闆全家都是嘉義人,竟然懂臺南牛肉湯?!
原來是老闆待在台南一陣子過,
最喜歡之前開在殯儀館附近那間,
但不知搬去哪兒了,反倒很有名的旗哥就還好,
有名不代表好吃。
嘉義噴水雞肉飯也是名氣太過,
文化路的郭家他比較習慣!
http://goo.gl/FaUUYV
店外LOGO,友人覺得超像老闆的XD
http://goo.gl/GEAj3d
能夠在外地堅持本地牛肉與臺南牛肉湯的清燙作法
非常令小編感動啊!
http://goo.gl/X6zV5b
這邊離火車站不會太遠,步行10分就能吃到牛肉湯,
有機會來到嘉義可別只吃雞肉飯唷!
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※ 編輯: LFking 來自: 140.114.135.131 (11/10 23:00)
推 larle:這家好奇了很久^^ 11/11 11:29
推 barttien:這家很推 11/11 11:57
推 qi3qi3:原來嘉義也有好吃的牛肉湯~趕快來試! 11/11 15:37
→ qi3qi3:上個禮拜到台南吃一家大排長龍的牛肉湯感覺有點小失望 11/11 15:41
推 max458210:改天來去吃吃看! 11/11 22:11
推 mrsmoney:明天去吃!!!! 11/11 22:45
→ embreo:昨天吃覺得還好,太貴,肉又細小,我點牛肉湯跟炒牛肉 01/10 08:41
※ LFking:轉錄至看板 Food 01/30 10:08